Toevallig is een van de meest favoriete vullingen voor taarten of taarten kool. Of het nu gaat om gebakken, gebakken of gestoomde taarten, het is niettemin ongeëvenaard. Een van de meest budgettaire en eenvoudige opties voor vullingen, bovendien worden kooltaarten heel vaak tijdens het vasten gekookt.
Vandaag zal ik de eenvoudige koolvulling lichtjes verdunnen met gekookte kippeneieren en groene uien. Taarten ermee zullen bevredigender en smakelijker blijken te zijn.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Witte kool - 800 gram.
Boluien - 2 stuks.
Wortelen - 2 stuks.
Zout naar smaak.
Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kippeneieren - 4 stuks.
Groene uien zijn een hoop.
Plantaardige olie - 1 eetl.
Stap voor stap recept:
Om de vulling voor taarten met kool en eieren voor te bereiden, hebben we een zeer magere, budgettaire set producten nodig die in bijna elke huisvrouw in de koelkast te vinden zijn.
Hak de ui fijn, rasp de wortels op een middelgrote rasp.
Snijd de kool in dunne reepjes.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, voeg uien en wortels toe en bak ze in ongeveer 5-7 minuten gaar. Voeg de kool toe, roer en kook op laag vuur ongeveer 20 minuten, tot hij zacht is en aanzienlijk minder volume heeft.
Hardgekookte eieren, schil en snijd ze in blokjes.
Doe de afgewerkte kool met groenten in een kom, voeg eieren toe, breng op smaak met zout, peper en voeg fijngehakte groene uien toe, meng. Voeg de mager en kruiden toe die je lekker vindt. Ik stel voor om een paar snufjes gemalen koriander en wat kerriepoeder toe te voegen. Zoete paprika of gedroogde paprika zijn ook goede opties. Maar laat je niet te veel meeslepen door een set kruiden, om de kool niet te doden. Als je toevoegt, dan een klein beetje om de smaak een beetje te verduisteren.
De koolvulling met eieren voor de taarten is klaar. Zorg ervoor dat u het afkoelt voordat u het voor het beoogde doel gebruikt.
Eet smakelijk, geluk en heerlijke taarten!
Tot slot zal ik zeggen dat dit recept voor koolvulling voor taarten één op de duizend is.
De vulling wordt vaak van gemaakt zuurkool. Het komt voor dat het wordt gemengd met vers, ik vind deze optie trouwens erg lekker. In plaats van eieren kun je spek of worst toevoegen - zo krijg je bevredigende en smakelijke taarten. Heel vaak worden er geen gekookte eieren aan de vulling voor taarten toegevoegd, maar rauwe eieren, het komt ook heel goed uit.
Een andere favoriete manier om de vulling te maken, is door de kool te stoven met gedroogde pruimen en pompoenstukjes. Dit is heerlijk!
Er is naar mijn mening nog een andere interessante optie: de kool wordt eerst fijngehakt, daarna enkele minuten in kokend water geblancheerd en daarna gestoofd met gebakken uien en wortelen.
Probeer mijn recept, ik weet zeker dat het je niet zal teleurstellen!
Veel plezier met koken! Vrede voor jou en goed!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!