Als je nog nooit in je leven gefrituurde dumplings hebt geprobeerd, is dit het moment om het te maken! Om een gerecht volgens dit recept te maken, kunnen halffabrikaten worden gekocht bij elke supermarkt of een winkel in de buurt. Het is echter beter om de dumplings thuis te plakken met een vormpje.
De gefrituurde producten smaken naar kleine taarten gemaakt van mager deeg met vleesvulling - zoiets als kleine witte of pasteitjes. Ze zijn erg lekker en zelfs kinderen eten ze met plezier! Het belangrijkste is om de knoedels niet te bakken, hoewel ze nog steeds proberen te verbranden. Gebruik middelhoog vuur om ze op het juiste moment naar de andere kant te draaien. Ja, elke knoedel moet met de hand worden omgedraaid.
Het is aan te raden om het gerecht te serveren met verse kruiden en verschillende sauzen: voor volwassenen - met knoflook, voor kinderen - met zure room.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Bevroren dumplings - 350 g
Plantaardige olie - 2 el.
Zout en peper naar smaak
Groenen om te serveren
Hoe koken:
Eten koken. Ontdooi de dumplings niet voor het koken - ze zullen zowel van binnen als van buiten perfect gebakken zijn. Als ze zelfgemaakt zijn, schud dan de bloem lichtjes zodat het niet verbrandt in de kokende olie.
Giet de plantaardige olie in de pan, zet de kom op het vuur en verwarm het op middelhoog vuur bijna aan de kook. Leg de halffabrikaten neer zodra het opwarmt. Onthoud dat als ze in koude olie worden geplaatst, ze aan de bodem kunnen blijven plakken! Dek de pan vervolgens af met een deksel en kook de dumplings ongeveer 2-3 minuten, afhankelijk van de grootte van de vlam. Het is raadzaam om een glazen deksel te gebruiken zodat gefrituurde halffabrikaten er doorheen zichtbaar zijn.
De knoedels zelf zullen je laten zien dat ze klaar zijn om om te draaien - ze worden van bovenaf opgeblazen, zoals kerstballen. Verwijder voorzichtig het deksel om te voorkomen dat er condens in de pan komt en draai elk deksel met een vork of spatel naar de andere kant. Op dit punt kunt u de verwarming tot een minimum beperken, vooral als u veel dumplings bakt.
Bak ze zonder deksel goudbruin en zet het vuur uit.
Leg de gebakken dumplings onmiddellijk op een bord tot ze overtollig vet hebben opgezogen. Hak de gewassen verse kruiden fijn en strooi ze over de schaal. Serveer met augurken, zure room of mayonaise, ketchup.
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!