Vandaag wil ik voorstellen om ongebruikelijke kipfiletkoteletten te koken met verse courgette. Ze kunnen veilig worden toegeschreven aan de serie "goede voeding", ze zijn vrij eenvoudig en snel te bereiden, zelfs kinderen eten ze met plezier. Als je absoluut correcte schnitzels uit de serie “gezond eten” wilt, dan kunnen ze in de oven gebakken worden en niet in een pan.
Een uitstekend bijgerecht voor hen is couscous of bulgur, maar rijst of boekweit zou ook goed werken. Verse groenten of een salade die daarvan is gemaakt, zijn niet overbodig.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Gehakte kipfilet - 500 g
Kippenei - 1 st.
Courgette - 120 g
Zeezout - naar smaak
Gemalen zwarte peper - naar smaak
Uien - 50 g
Haverzemelen - 3 eetlepels
Magere olie - om te frituren
Hoe koken:
Om gehakte kipkoteletten met courgette te maken, bereidt u het voedsel op de lijst voor. Veel verkopers op de markt kunnen kipfilet recht voor je neus in gehakt draaien, dus ik raad aan om deze service te gebruiken, vooral omdat deze helemaal gratis is.
Schil de ui, was met de courgette. Bran is absoluut niet nodig om voor veel geld kant-en-klaar te kopen, je kunt ze zelf koken. Om dit te doen, neem je je favoriete havermout en verander je het in grove kruimels met een koffiemolen.
Rasp de courgette op een grove rasp, pers het water een beetje uit. Doe het mengsel in een kom met het kipgehakt.
Klop een vers groot kippenei erdoor, voeg versgemalen haverzemelen toe.
Snijd de uien in kleine blokjes, doe ze bij de rest van de ingrediënten in de kom.
Zout gehakt voor koteletten met hoogwaardig zeezout, peper naar smaak, goed mengen zodat de courgette goed door de massa wordt verdeeld.
Verhit de magere, ongeparfumeerde olie in een koekenpan. Gebruik natte handen om de pasteitjes in de gewenste maat en vorm te brengen. Leg ze in een hete koekenpan en bak ze aan beide kanten 3-4 minuten gaar. Probeer vaak om te draaien, ze moeten gelijkmatig gaar worden, tot ze goudbruin zijn.
Zorg ervoor dat u de afgewerkte kipkoteletten met courgette op keukenpapier legt, zodat de overtollige olie weg is.
Dat is alles. Serveer heerlijke kipkoteletten met je geliefde garneren en verse groentesalade.
Genieten!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!