Ik heb het recept voor gistvrij deeg geleend van de populaire Britse chef-kok Jamie Oliver. Het geheim van zijn populariteit ligt in de eenvoud en beschikbaarheid van de gerechten die hij kookt. Tegelijkertijd hebben zijn recepten altijd een ongebruikelijke benadering, kooktechniek en kenmerkende ideeën die ze uniek maken.
Jamie raadt aan om de keukenmachine te gebruiken om dun, gistvrij pizzadeeg te maken. Doe gewoon alle ingrediënten in de kom en binnen een minuut heb je een kant-en-klaar halffabrikaat.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Meel - 1 glas
Water - 0,5 kopjes
Zout - een snufje
Bakpoeder - 1 theelepel
Olijfolie - 2 eetlepels
Werkwijze:
Bereid het benodigde voedsel voor.
Doe alle ingrediënten voor het deeg in de kom van een keukenmachine. Combineer alle ingrediënten met behulp van het plastic mesopzetstuk.
Beoordeel na het mengen de consistentie van het deeg. Het moet zich in een enkele klomp verzamelen.
In dit geval bleek het deeg niet helemaal de gewenste consistentie te hebben, dus je moet bloem toevoegen, ongeveer 1 eetl.
Wanneer er een enkele bal wordt gevormd, die tegelijkertijd de wanden van de kom reinigt van bloemresten, is het kneedproces voltooid.
Het deeg is zacht en elastisch. Als u het niet meteen gebruikt, wikkel het dan in plastic folie van voedingskwaliteit.
Deze hoeveelheid (360 gram) is voldoende om één grote pizza of twee middelgrote pizza's te maken.
In het volgende recept zal ik je vertellen hoe je, volgens het advies van Jamie Oliver, in een mum van tijd pizza van dit deeg kunt maken.
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!