Een grote portie salade met crackers en kip zal stillen, honger stillen en de lunch volledig vervangen. Het kan worden geserveerd als cocktailsalade, neergelegd in doorzichtige geportioneerde bakjes, als een snack.
Maak desgewenst zelf broodcroutons - droog ze in een pan of in de oven met je favoriete specerijen / kruiden. Het is gemakkelijker om gekochte exemplaren te gebruiken: één op één groot, zout, aromatisch en luchtig. Bovendien is de keuze in supermarkten groot: rogge, maïs, tarwe - naar eigen inzicht.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kipfilet - 350 g
Croutons - 80 g
Ei - 1 st.
Ingelegde komkommers - 2 stuks.
Kaas - 50 g
Mayonaise - 50 g
Sla salade - 50 g
Zout, zwarte peper - naar smaak
Stap voor stap recept:
Om thuis een salade met croutons en kip te maken, neem je de voedingsmiddelen op de lijst. Soms wordt het bereid met gerookte kipfilet, maar ik stel voor om de rijke smaak te verminderen (crackers worden zelf gekruid) - kook het, laat de filet malser, mager en neutraal.
Ik zal uitleggen over de komkommers. Ik adviseer gebeitst of ingeblikt, maar niet gebeitst, gezouten / vat - de eerste geven crunch, scherpte, scherpte en frisheid, de laatste laat na een tijdje de geur van fermentatie ruiken.
Snijd de schone kipfilet in blokjes van ongeveer dezelfde grootte: ongeveer 1,5 cm aan de zijkant. Verwijder indien nodig eerst de vetlagen en folie. Was en leg tegelijkertijd de slablaadjes op een handdoek, droog.
Dompel de stukjes kip in kokend gezouten water. Je kunt peperkorrels, laurierblaadjes, wortels gooien - in willekeurige volgorde.
Kook opnieuw, zet het vuur lager en kook de vogel 15-20 minuten onder de deksel. Vang met een schuimspaan en laat afkoelen.
Kook tegelijkertijd een hardgekookt ei (8 minuten). Snijd na het schillen in blokjes - we verdelen ingelegde komkommers met hetzelfde kaliber.
Voeg broodcroutons, sappig gekookte kip, mayonaise toe aan het snijden - meng, zout en peper indien nodig. Zorg ervoor dat u het monster verwijdert.
We zetten de salade met kipcrackers, afgewisseld met slablaadjes. Bestrooi met geraspte kaas erover.
Serveer de kant-en-klare salade op tafel. Lang weken van dit smakelijke voorgerecht is niet nodig: op smaak brengen, op een bord leggen en je kunt het meteen behandelen.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!