Wat meestal eten voor het ontbijt? Granen, een broodje of eieren. In elk land het recept. Zo kan bijvoorbeeld de eieren heel eenvoudig zijn of ongelooflijk meesterwerk worden gekookt! Geloof niet?! Vang een compilatie van recepten.
Gebakken eieren en roerei - heerlijk en stevig. En ze zijn snel te bereiden, die zeer geschikt is voor het ontbijt. Bovendien eieren bevatten vitamine A, B, E, zink, calcium en ijzer.
Scrambled bewust populair in vele landen.
Het is heerlijk, voedzaam en snel te bereiden, die zeer geschikt is voor het ontbijt. Bovendien eieren bevatten vitamine A, B, E, zink, calcium en ijzer. Daarom zijn ze nuttig zijn voor de gezondheid.
Houd een selectie van gebakken eieren 9 opties, die populair over de hele wereld zijn.
Italiaanse frittata
Italiaans frittata bedoeld goed met de toevoeging van roerei of worst, verse groenten en kaas.
Ten eerste, een gerecht bereid op het fornuis, en voltooi het kookproces in de oven.
In Napels, in een dergelijke omelet voeg de pasta, en klassieke frittata omvatten Parmezaanse kaas en verse prei.
Als de ingrediënten geen gebruik maken van producten die op het moment van het koken van het opstarten van een veel sap.
Als u van plan bent om de tomaten te gebruiken, snijd ze eerst, ontdaan van zaden en verwijder vloeistof.
Vervolgens worden de groenten zijn een half uur in een ruimte met een lage luchtvochtigheid en pas nadat alle manipulaties ze worden toegevoegd aan een omelet.
Eieren moeten goed slaan en giet het in de bodem van de pan, die noodzakelijk is vooraf geolied.
Nadat het ei wordt toegevoegd aan de vulling. Gebakken omelet op middelhoog vuur.
Wanneer het onderste gedeelte van de korst zullen aangrijpen, kan frittata worden afgedekt met een deksel en breng aan een volledig gekookt op het fornuis of in de oven.
Volgens de traditie, de Italianen koken voor ontbijt, lunch, maar niet diner. Echter, buiten het land het gerecht kan worden gegeten op elk moment van de dag.
Ondanks de verschillen, de basiscomponenten van voedsel hetzelfde: eieren en saus met de bovengenoemde bestanddelen.
Eieren Orsini in het Frans
Dit gerecht wordt vaak genoemd ontbijt aristocraat.
Het bereidingsproces is tijdrovend - van eiwitten gescheiden dooiers zijn, waardoor ze in de schelp.
Eiwitten sloeg goed en bakken in de oven.
Voeg vervolgens de eidooiers met boter. Orsini geserveerd met verse groenten en kaas.
Eieren Kokot in het Frans
Het gerecht wordt gebakken in kleine geportioneerde vormen.
De basis van eieren, verse groenten, paddestoelen, ham of worst. Ten eerste, in de vorm van vulling is aangebracht, die is bedekt met eieren. Kokot in de oven gebakken of gekookt op dezelfde waterbad.
Gepocheerde eieren in het Frans
Gepocheerde eieren - een populaire Franse schotel conventionele kippeneieren zonder schaal, die werden bereid in water, zonder tot aan de kook.
Als gevolg van het preparaat verkregen zacht geel in de vorm van een crème, omhulde eiwit.
Voor maaltijden moet je alleen de meest verse eieren te selecteren en controleren van de temperatuur van het water.
gepocheerde eieren maken ook deel uit van de andere gerechten. Ze worden toegevoegd aan sandwiches, soepen, bouillons.
Meestal wordt het gerecht geserveerd met toast, geraspte kaas, geroosterde tomaten en worstjes.
Spaanse omelet
Het gerecht wordt beschouwd als een van de meest populair in Spanje.
Het is een omelet op olijfolie met toevoeging van aardappel en ui.
Soms omelet aanvulling op verse groenten.
Meestal wordt een tortilla geserveerd bij het ontbijt, soms - als één van de sandwich componenten.
In Spanje kan de schotel worden gekocht uit de kast in de supermarkten.
Israëlische gebakken shakshuka
Eieren gebakken in een saus gemaakt van verse tomaten, uien, kruiden en hete peper.
Het is niet alleen eieren, en populaire nationale gerecht van Israël. Zijn verschijning is verplicht naar Noord-Afrika.
Echter, is het uitgegroeid tot een populaire shakshuka in Israël.
Omelet in het Noors
Het belangrijkste verschil met de conventionele omelet wordt toegevoegd aan de schaal en ui gezouten vis.
In Noorwegen, het gerecht is zo populair dat het grootste deel van de lokale bevolking ontbijt bestaat uit omelet in het Noors.
Tamagoyaki uit Japan
Tamagoyaki - het is een omelet met een zoete en kruidige smaak. Het gerecht is populair in de Japanse keuken.
Voor de bereiding geklopt ei, dat wordt toegediend in bouillon met zout, suiker en sojasaus.
Omelet bij het frituren meerdere keren omgedraaid.
Gewoonlijk gemaksvoeding gaat de rollen met verschillende vullingen.
Roerei op Mexicaanse Huevos rancheros
Deze populaire Mexicaanse gerecht bestaande uit eieren, chili saus, rode peper, en bonen.
Soms eieren voeg de tomaten toe.
De basis is een gewone eieren gebakken eieren, dat wordt toegevoerd aan de warme maïscake.
Top ei gekruid met chili saus met bonen.
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))