Je kunt een hele kip niet alleen in de oven van een gasfornuis bakken, maar ook in een multikoker, en het maakt niet uit welk model je hebt. Marineer de vogel met paprika (voor kleur) en zure room met mosterd. Zowel qua smaak als qua uiterlijk zal het erg smakelijk en smakelijk overkomen.
Naast een bijgerecht, bijvoorbeeld aardappelpuree of gewoon gekookte ontbijtgranen (boekweit / rijst), zijn diverse marinades en augurken of groentesalades perfect voor zo'n kip.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kip - 1450 gr.
Zure room - 2 el.
Paprika - 1,5 theelepel
Mosterd - 2 theelepels
Zout en kruiden naar smaak
Stap voor stap recept:
We bereiden producten voor volgens de lijst. Het gewicht van kip voor bakken in een multikoker moet binnen 1,5 kg zijn, een groter karkas is moeilijk in een kom te passen.
Kookmarinade voor kip: paprika, zure room, zout, mosterd en kruiden combineren en grondig mengen (alles naar jouw smaak, ik nam de Provence).
We wassen het karkas onder stromend water, drogen het af met een servet. We verwijderen eventuele haren en kleine veren, deze blijven meestal achter op karkassen die in de winkel zijn gekocht in het gebied van de vleugels en op de poten.
Smeer de kip in met een mengsel van zure room en mosterd. We plaatsen het karkas in de multikokerkom. Mijn volume is 4 liter. Laat de vogel 40-50 minuten marineren. Giet, indien overgebleven, de marinade erover.
Bestrooi de kip na een tijdje met paprikapoeder. Dit proberen we gelijkmatig te doen zodat er geen witte vlekjes meer overblijven, want paprika geeft het vlees niet alleen smaak, maar ook een rossige kleur.
We installeren de kom in de multikoker, sluiten het deksel. We bakken de kip op het bakprogramma gaar. In mijn multicooker-model duurt deze modus 45 minuten. Meestal is de kip gedurende deze tijd nog niet helemaal klaar, het hangt allemaal af van het gewicht van het karkas. Daarom zetten we de modus "Bakken" opnieuw, maar koken we niet de hele cyclus. Ik ga vroeg uit zodra de kip gaar is.
U kunt de gereedheid als volgt controleren: we verzamelen het sap in het karkas met een eetlepel, het moet licht zijn, niet bloederig. Haal de vogel voorzichtig uit de kom terwijl deze heet is.
Serveer de gebakken kip direct. Kies er een op onze website voor haar garneren.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor u - we zijn tevreden :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!