Op dit moment, 's werelds al vele verschillende studies over de relatie van bepaalde voedingsmiddelen of voedingsstoffen te verhogen of het risico op kanker te verminderen.
De resultaten van studies van kankercellen in het laboratorium en bij dieren soms is gebleken dat bepaalde stoffen die kankerverwekkend kunnen zijn (of, omgekeerd, antitumoractiviteit te hebben).
Op enkele uitzonderingen na, studies over de menselijke bevolking nog niet overtuigend bewezen dat elk van ons voedsel component oorzaken of voorkomt kanker.
Soms zijn de resultaten van epidemiologische studies die vergeleken de voeding van mensen met kanker en zonder hen, we laten zien dat mensen die lijden en ziek oncologie, variëren in hun dagelijkse voeding macht.
Echter, deze resultaten blijkt alleen dat een bepaald voedingsmiddel in verband met een ander risico van kanker, maar bewijst niet dat dit product direct het risico op kanker of oorzaken van invloed kanker.
Bijvoorbeeld, de deelnemers studie met kanker en zonder dat kunnen andere, meer belangrijke onderling hebben verschillen, afgezien van hun dieet, en het is mogelijk dat deze verschillen te verklaren verschillen in morbiditeit.
Om een epidemiologische studie bewezen dat het voedsel product wordt geassocieerd met het risico van kanker, is het noodzakelijk om een gerandomiseerd onderzoek uit te voeren.
Dit betekent dat de analyse van de relatie tussen kankerrisico en voedsel moet worden uitgevoerd in willekeurig uitgevoerd op een groep personen die Ze verschillen in hun voedingsgewoonten, maar verschillen niet van andere risicofactoren voor kanker ziekten.
Dergelijke studies zijn zeer weinig.
Maar wetenschappers en artsen hebben veel voedingssupplementen, voedingsstoffen en andere voedingsproducten voor mogelijk verband met het risico op kanker geleerd.
Deze omvatten:
acrylamide
Acrylamide - een chemische stof gevonden in tabaksrook en diverse voedingsmiddelen.
Het kan worden bereid door verhitting bepaalde groenten, zoals aardappelen, tot een hoge temperatuur (chips, frites).
Studies in diermodellen hebben aangetoond dat blootstelling aan acrylamide verhoogt het risico op het ontwikkelen van verschillende vormen van kanker.
Echter, er is geen overtuigend bewijs dat de aanwezigheid van akrilomida in voedsel vanwege het risico van elke vorm van kanker bij de mens.
alcohol
Ondanks het feit dat rode wijn wordt verdacht van het verminderen van het risico op kanker, is er geen wetenschappelijk bewijs van een dergelijke vereniging. Aan de andere kant, de alcohol is een bekende en bewezen oorzaak van kanker.
Zware of regelmatige consumptie van alcohol verhoogt het risico op het ontwikkelen van mondkanker (behalve mond), keelholte (keel), het strottenhoofd (stembanden), slokdarm, lever, borst, colon en directe darm.
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn kanaal :)
Het risico op kanker is direct gerelateerd aan de hoeveelheid alcohol die een persoon verbruikt.
antioxidanten
Antioxidanten - zijn chemische stoffen die de activiteit van andere chemicaliën bekend als vrije radicalen die je cellen kunnen beschadigen blokkeren.
Laboratorium studies en dierlijke studies hebben aangetoond dat de externe anti-oxidanten (In de vorm van voedingssupplementen) kan helpen voorkomen celbeschadiging in verband met het ontstaan van kanker.
Maar studies bij de mens zijn nog niet ontvangen overtuigend bewijs dat het nemen van anti-oxidant supplementen kan helpen verminderen het risico op kanker of het verlengen van het leven van degenen die al ill.
kunstmatige zoetstoffen
Veiligheid studies van verschillende kunstmatige zoetstoffen, zoals sacharine, aspartaam, acesulfaam kalium, sucralose, neotaam, en cyclamaat, vond geen duidelijk bewijs dat deze stoffen worden geassocieerd met het risico op kanker mensen.
calcium
Calcium is een essentieel spoorelement van veel voedingsproducten en additieven.
De resultaten van de studies ondersteunen over het algemeen een verhouding tussen een hogere calciuminname en verminderd risico van colorectale kanker, maar de resultaten van de verschillende studies zijn niet altijd duidelijk overtuigend.
Het is niet duidelijk of er een verband tussen hogere calciuminname en verminderd risico van andere kankers, zoals borstkanker en eierstokkanker.
Een aantal studies hebben aangetoond dat een hoge calciuminname het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker kan verhogen.
Zwaar gebakken vlees
Bepaalde chemicaliën zoals heterocyclische aminen en polycyclische aromatische koolwaterstoffen gevormd wanneer vlees, zoals rundvlees, varkensvlees, vis en gevogelte, bereid met hoge modi.
Deze stoffen zijn kankerverwekkend, zoals bevestigd door studies bij dieren.
Er is echter nog steeds geen sluitend bewijs dat deze factoren zijn de oorzaak van kanker bij de mens.
Kruisbloemige groenten (Chinese kool, broccoli, spruitjes, rapen, enz.).
Kruisbloemige groenten bevatten chemische stoffen bekend als glucosinolaten desintegrerende het lichaam voor verschillende verbindingen die zijn onderzocht en bestudeerd als anti-kanker stoffen.
Sommige van deze verbindingen vertoonden een anti-carcinogene effect op dierproeven, maar de resultaten van studies met mensen hebben een duidelijk antwoord over het gebruik ervan nog niet gegeven.
fluoride
Fluoride (fluorverbinding) in water en helpen om tandbederf te voorkomen zelfs stoppen.
Veel studies, zowel bij mensen als bij dieren hebben aangetoond dat er geen verband bestaat tussen gefluorideerd water en het risico op kanker.
knoflook
Sommige studies hebben aangetoond dat het eten van knoflook het risico op het ontwikkelen van verschillende vormen van kanker, met name kanker van het maagdarmkanaal kan verminderen.
Echter, de beschikbare gegevens en aanbevelingen zijn nog niet definitief.
thee
Thee bevat polyfenolische verbindingen, in het bijzonder catechinen, die antioxidanten.
Resultaten van epidemiologische studies naar het verband tussen de consumptie van thee en het risico op kanker zijn niet overtuigend.
Er zijn verschillende klinische proeven van thee consumptie en de preventie van kanker, en de resultaten niet tonen overtuigend bewijs.
Een uitzondering moet worden beschouwd als positieve effecten van groene thee-extract om het risico van progressie van chronische lymfatische leukemie te verminderen.
vitamine D
Vitamine D helpt het lichaam calcium en fosfor voor sterke botten en tanden.
Vitamine D wordt meestal geproduceerd bij blootstelling aan zonlicht op de huid, maar het kan ook worden verkregen uit bepaalde levensmiddelen en voedingsadditieven.
Uit epidemiologisch onderzoek bij de mens suggereren dat hogere doses vitamine D of een hoger niveau van vitamine D in het bloed kan worden geassocieerd met een verminderd risico op colorectale kanker, maar de resultaten van gerandomiseerde trials zijn weer niet overtuigend.
Zo?
Gelieve te delen op sociale netwerken ofINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))