Het strandseizoen staat voor de deur en we willen allemaal echt orde op zaken stellen in de zomer. Veel meisjes gaan naar de sportschool en volgen een streng dieet voor gewichtsverlies. Voedingsdeskundigen raden ten zeerste aan om deze eenvoudige, zeer smakelijke caloriearme bladsteel-selderiesoep in het dieet op te nemen, waardoor het ook een ongelooflijk aroma krijgt. Bovendien bevat de soep slechts 11 calorieën per 100 gram.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Bladselderij - 200 g
Pekingkool - 150 g
Groene bonen - 80 g
Tomaat - 1 st.
Groene uien - 3 stuks.
Wortelen - 50 g
Kipfilet - 150 g
Zout naar smaak
Knoflook - 1 kruidnagel
Verse groenten - een paar takjes
Water - 2 l
Hoe koken:
Om een lichte selderijsoep te maken om af te vallen, bereidt u het voedsel op de lijst voor. Was de kipfilet, pel de films eraf. Snijd al het vet af, indien aanwezig. Schil de wortels en knoflook, was ze samen met de rest van de groenten.
Kook een liter water in een pan.
Voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe aan kokend water. Het eiwit krult direct op en je hoeft het schuim niet lang op te vangen. Kook het vlees 5 minuten.
Doe na een tijdje de gesneden bleekselderij en de wortels in de pan en kook nog eens 5 minuten.
Voeg nu de gehakte resterende ingrediënten allemaal samen toe, aangezien de kooktijd voor iedereen hetzelfde is: tomaat, spitskool, sperziebonen, knoflook, groene uien. Vul met gekookt heet water tot de bovenkant van de pan en kook de soep maximaal 10 minuten. Zout het naar smaak.
Het wordt niet aanbevolen om peper aan dit gerecht toe te voegen, omdat men denkt dat het eetlust opwekt.
Verwijder na een tijdje al het schuim van het oppervlak en voeg gehakte verse kruiden toe. Trouwens, als er bladeren op de stengels bleekselderij zaten, zouden ze ook helemaal aan het einde moeten worden toegevoegd. Dek de pan af met een deksel, zet het vuur uit en laat de schaal 10-15 minuten trekken voor smaak en aroma.
Dat is alles, giet de voorbereide selderij, kip en andere groentedieetsoep in porties en serveer. Het kan met een sneetje roggebrood.
Genieten!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!