Een heerlijke lunch of diner kan marinepasta met tomatenpuree zijn. Voor hun bereiding heb ik de producten "veren" gebruikt, maar het is niet nodig om ze mee te nemen, absoluut alles wat uw gezin het liefste doet. Door tomatenpuree aan het gehakt toe te voegen, krijgt het gerecht sappigheid, helderheid en ongewone smaak. Dergelijke pasta wordt heel eenvoudig bereid, het belangrijkste is de wens en beschikbaarheid van de nodige ingrediënten. Dus laten we beginnen!
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Pasta - 500 g.
Boluien - 1 st.
Varkensvlees - 400 g.
Tomatenpuree - 2 eetlepels
Zout, zwarte peper - naar smaak
Water - 50 ml.
Plantaardige olie - 2 eetlepels
Stap voor stap recept:
Om marinepasta met tomatenpuree te koken, bereiden we de producten voor volgens de lijst voor het recept.
Snijd de geschilde en gewassen ui in kleine blokjes. We sturen de plakjes naar de pan met verwarmde plantaardige olie.
Fruit de ui, af en toe roerend, licht goudbruin.
Laten we, terwijl het wordt bereid, het gehakt doen. Spoel hiervoor het vlees onder stromend water, droog het af met keukenpapier en snijd het in kleine stukjes. Vervolgens passeren we ze door een vleesmolen met een fijn of medium rooster.
Voor dit recept kunt u niet alleen varkensvlees gebruiken, maar ook andere soorten vlees, of kant-en-klaar gekoeld gehakt kopen, dat in veel supermarkten wordt verkocht.
Voeg het gehakt eraan toe als de ui de gewenste conditie heeft bereikt.
Met een houten spatel proberen we alle grote klonten die tijdens het frituren kunnen ontstaan, uit elkaar te halen. Gaar het gehakt al roerend ongeveer 7 minuten op laag vuur. Voeg, zodra het oplicht, zout, zwarte peper en tomatenpuree toe.
Meng goed en giet er wat water bij. Dek de pan af met een deksel en laat nog 5-7 minuten sudderen.
Op dit moment doen we de pasta. We stoppen ze in kokend gezouten water en, geleid door de instructies op de verpakking, koken we tot ze gaar zijn, of nog beter, tot "Al dente", wat betekent - op een tand, dat wil zeggen dat de pasta aan de buitenkant zacht moet zijn, maar een beetje hard aan de binnenkant, en wanneer gebeten voorjaar.
Gooi de gekookte veren in een vergiet en doe ze terug in de kookpot.
We sturen daar ook de jus met gehakt naartoe en mengen goed.
Heerlijke marinedeegwaren met tomatenpuree zijn klaar. We serveren ze warm, met kruiden en groenten.
Eet smakelijk!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor jou - we zijn blij :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!