Vandaag koken we een luchtige omelet in de oven, die ongetwijfeld iedereen zal aanspreken. Het komt vaak voor dat er 's ochtends geen tijd is om voor het fornuis te staan en een lang ontbijt te koken. Hier zijn omeletten en ontbijtgranen op zulke momenten - onze redders. Voor de huidige versie duurt het bijvoorbeeld drie minuten om eieren en melk te mengen, de oven nog eens 7 minuten op te warmen en dan het gerecht 10-12 minuten te bakken - dat is alles, het perfecte ontbijt is klaar.
Serveer de afgewerkte omelet heerlijk met verse cherrytomaatjes of andere groenten. U kunt verschillende soorten groenten, lichte salades, enz. Toevoegen. Een kopje vers gezette koffie komt hier natuurlijk ook goed van pas.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Kippeneieren - 2 stuks.
Melk - 100 ml
Zout, peper - naar smaak
Boter - 10 g
Tarwemeel - 1 theelepel
Omschrijving:
Eten koken. Je kunt de oven direct opwarmen, zet de temperatuur op 180 graden.
Neem een diepe kom of een container, rij er een paar grote kippeneieren in.
Voeg vervolgens 50 ml melk per ei toe aan de bodem. Dat wil zeggen, voor een portie van een omelet van twee eieren is 100 ml nodig.
Gebruik alleen zout, gemalen zwarte peper en andere kruiden naar smaak.
Met zachte bewegingen, gebruik een vork of garde, meng alle ingrediënten in een cirkelvormige beweging.
Voeg een beetje bloem toe. Dit helpt om de omelet na het koken in vorm te houden.
Over het algemeen wordt meel niet aan omeletten toegevoegd, maar hier zal het de smaak niet bederven, omdat we zullen het minimaal toevoegen.
Vet een ovenschaal in met boter. Giet het bereide omeletmengsel erin. Bak 12 minuten en serveer het gerecht op tafel.
Zodra de vorm uit de oven wordt gehaald, is de omelet ongelooflijk weelderig en lang, na een tijdje zal hij een beetje bezinken, maar dit heeft op geen enkele manier invloed op de smaak of structuur - alles is gewoon perfect. Voeg eventuele groenten toe en geniet ervan!
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!