Ik stel voor dat je geniet van een zelfgemaakte burger 😋 ja, ja, soms kan en moet je, zelfs als je aan het afvallen bent! Bovendien wordt de kotelet op de meest geschikte manier gekookt - hij wordt in de oven gebakken! Probeer het zeker eens, het zal je bevallen
Ingrediënten: Burgerbroodjes, Kipgehakt, Grote en sappige tomaat, IJsberg, Burgerkaas 4 sneetjes, Knoflook, Tomatenpuree, Zure room, Mayonaise, Zout, Kipkruiden, Paprika
Kook methode:
Gehaktballen koken. Voeg zout, kruiden toe aan het gehakt en meng goed. Klop het gehakt vervolgens goed los. Verdeel het gehakt in 4 gelijke delen. Neem een ​​bakplaat, dek af met een siliconenmatje en leg 4 identieke schnitzels neer. Het is handig als je een culinaire ring hebt, zodat de schnitzels zeker gelijk en hetzelfde zijn. Verwarm de oven voor op 200 C en kook de schnitzels gedurende 15 minuten, zet dan de "grill"-modus aan en nog eens 5 minuten om een ​​heerlijke korst te vormen.
Terwijl de gehaktballen koken, zorgen we voor de andere ingrediënten. Spoel de ijsberg af, snijd in grote stukken (ik kocht al gehakt). Meng mayonaise, knoflook, geraspt tot een fijne rasp en combineer met ijsberg.
Snijd de tomaat in 4 redelijk grote cirkels.
Laat het burgerbroodje in tweeën en droog elke helft in een grillpan op hoog vuur, letterlijk 1-2 minuten. Zo blijft het broodje warm en krokant. Je kunt ook een gewone koekenpan gebruiken. Meng in dit stadium de tomatenpuree en zure room, meng het bovenste broodje met de saus.
We halen hete schnitzels eruit en leggen er meteen plakjes kaas op.
We verzamelen de burger: een broodje, een ijsberg erop, een kotelet met kaas, een tomaat en weer een broodje. Vier heerlijke en sappige burgers zijn klaar! Eet smakelijk!