Havermoutkoekjes zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Het verzadigt het lichaam langdurig, dient als een volwaardige snack, en verbetert ook de darmfunctie, geeft kracht en laadt een goed humeur op.
Er zijn veel manieren om havermoutkoekjes te maken. Het is bijvoorbeeld toegestaan om vlokken in zijn geheel te gebruiken of ze tot bloem te malen, het hangt allemaal af van het recept. Havermoutkoekjes kunnen ook via de voeding worden gemaakt door tarwebloem en suiker van de lijst te verwijderen, terwijl ze lekker blijven.
De grootte en vorm van koekjes kan compleet verschillen. Als je ze hoger maakt, worden ze zachter, platte producten zullen iets moeilijker zijn - wie het lekker vindt.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Suiker - 2 eetlepels
Ei - 1 st.
Havervlokken - 200 gr.
Boter - 50 gr.
Tarwemeel - 2 el.
Vanilline - een snuifje
Hoe koken:
Eten koken.
Giet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker in een diepe kom, voeg er een stuk boter aan toe. De laatste moet zacht zijn, dus haal hem van tevoren uit de koelkast. In dit geval zal sterk gesmolten boter niet werken; het product moet elastisch en buigzaam zijn om te modelleren.
Doe de havermout in een blenderkom.
Klop ze tot je havermout krijgt.
Giet de resulterende havermout in een bakje met boter en suiker.
Roer de componenten lang en combineer ze. Als gevolg hiervan krijg je een klonterige massa. Gebruik een vork om de grote brokken in kleinere te breken.
Klop het ei in de hoofdsamenstelling, meng.
Voeg tot slot bloem toe aan het mengsel. Roer het deeg eerst met een lepel, en als het moeilijk wordt om te roeren, kneed je het met je handen.
De massa blijft een beetje aan je handen plakken, maar je hoeft geen bloem meer toe te voegen, anders worden de koekjes erg hard. Voeg tegelijkertijd vanilline toe.
Bestrooi rijkelijk met bloem op een werkblad met een grote diameter en leg het deeg erop. Rol het uit met een deegroller en verkrijg een laken van ongeveer 1 cm dik, het kan dikker zijn. Om te voorkomen dat het deeg aan de deegroller blijft kleven, bestrooi je deze ook licht met bloem.
Knijp uitsteekvormpjes uit op een opgerold vel; hiervoor kunt u elke kleine krulvorm of een gewoon glas gebruiken. Rol de overgebleven stukken langs de randen uit en knijp de plano's er weer uit. Gebruik dus al het deeg.
Leg de producten op een met bakpapier beklede bakplaat en doe ze in een voorverwarmde oven. Bak 15 minuten op 180 graden. U hoeft niet lang te koken, anders wordt het gebakken voedsel hard en droog.
Havermoutkoekjes gemaakt van gemalen havermout kunnen zowel warm als koud worden gegeten.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!