Als je snel en gemakkelijk een bijgerecht en een warm gerecht in één versie wilt bereiden, raad ik je een geweldige optie aan: vlees met groenten in de oven. Het kookproces zal gemakkelijk en probleemloos verlopen.
Elk vlees kan worden gebruikt: varkensvlees, rundvlees, gevogelte. Vandaag stel ik voor om aandacht te besteden aan de karbonade - dit deel van het karkas is volledig vetvrij, maar het vlees zelf is vrij mals en zacht.
U kunt alle groenten plukken. Mijn versie zal zijn: spruitjes, bonen en paprika's, wortelen en uien. Wat betreft kruiden, hier kun je ook experimenteren, waarbij je je concentreert op je smaak.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Varkensvlees - 350 g
Champignons - 150 g
Spruitjes - 150 g
Bulgaarse peper - 100 g
Wortelen - 1 st.
Uien - 1 st.
Groene bonen - 150 g
Zout, peper - naar smaak
Plantaardige olie - 1 eetl.
Omschrijving:
Bereid alle producten voor volgens de lijst. Schakel de oven onmiddellijk in en warm deze op, stel de temperatuur in op 180 graden.
Schil wortelen en uien. Was de groenten in koud water en droog ze af. Snijd de wortels in kleine reepjes of blokjes, de ui in blokjes / halve ringen. Breng groenten over in een kom.
Was de champignons, droog ze, verwijder desgewenst de bovenste laag van de doppen. Snijd de champignons in borden, als ze klein zijn, laat ze heel. Voeg champignons toe aan wortelen en uien.
Voeg vervolgens spruitjes en sperziebonen toe aan de groenten.
Schil de paprika, spoel af, hak grof. Breng de plakjes over naar de rest van de groenten.
Spoel varkensvlees af, dep ze droog met keukenpapier. Snijd het vlees in kleine stukjes, voeg toe aan de groenten.
Breng alle ingrediënten op smaak met kruiden. Mengen. Varieer de hoeveelheid kruiden naar uw smaak.
Vet een ovenschaal in met olie, doe er vlees en groenten in. Bak het gerecht 25-30 minuten. Verwijder na een tijdje het monster.
Tegelijkertijd kunt u elk bijgerecht bereiden - linzen, een soort pap, gekookte aardappelen, enz.
Serveer met groenten gebakken varkensvlees garneren of zonder - zoals u het wilt. Verse kruiden en een favoriet zijn echter niet overbodig. saus.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!