Er is geen sneller dessert. In 3 minuten ontvang je twee geportioneerde muffins. Omdat ze in de magnetron zijn gekookt, kiest u dienovereenkomstig een niet-vergulde vorm. Dit kunnen porseleinen, glazen of keramische mokken zijn.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingrediënten:
Havermout - 80 gram
Suiker - 50 gram
Boter - 50 gram
Melk - 6 eetlepels
Bakpoeder - 0,5 theelepel
Kaneel naar smaak
Eieren - 2 stuks.
Cacaopoeder - 2 eetlepels
Zout - een snufje
Bessen - 50 gram
Werkwijze:
Ik bereid de nodige producten voor.
Bessen kunnen vers, ingevroren of gedroogd worden gebruikt. Het is toegestaan om ze te vervangen door chocoladedruppels of noten.
De havermout werd gemalen met een staafmixer tot meel.
Gesmolten boter in een kom. Ik gebruik hiervoor een magnetron. 10-15 seconden is genoeg. Ik voegde suiker, melk, eieren toe en klop het mengsel lichtjes met een garde.
Gemengd havermoutmeel met bakpoeder, zout en cacaopoeder.
Gecombineerde vloeibare en droge ingrediënten.
Ik heb het deeg gekneed. Laat het 10 minuten intrekken zodat de vlokken vocht opnemen en opzwellen.
Keramische mokken besmeurd met een druppel plantaardige olie.
Ik heb het deeg in cirkels verdeeld. Vul ze tot maximaal 2/3.
Ik voegde de bessen toe en verdronk ze een beetje in het deeg. Ik zette de mokken met de inhoud in de magnetron. Op het maximale vermogen (800 W) werden de muffins 3 minuten gebakken.
Bij het serveren versierde ze het dessert met poedersuiker en bessen.
Luie muffins in de magnetron zijn klaar.
En een beetje over indrukken. Ik kan niet zeggen dat de smaak van de cupcakes me in verrukking bracht. Dit recept heeft zijn voor- en nadelen. Geen tijdrovende, snelle, vrij eenvoudige en goedkope producten. Het dessert rijst goed en heeft een mooie poreuze structuur. Maar naar mijn mening smaakt het een beetje droog. Hoewel als de cupcakes doorweekt zijn siroop of geserveerd met yoghurt / chocoladesaus, dit kan worden gecorrigeerd.
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!