Binnen enkele minuten (niet meer dan 10 voor het hele proces) bakken we zachte, flexibele, zeer smaakvolle taarten met wei, kaas en kruiden. Kneed het deeg met een vork of een garde tot een plakkerige consistentie (er hoeft niets te worden uitgerold met een deegroller), giet het in een geschikte koekenpan of bakplaat en blush in een hete oven.
Kaasscones zijn goed om te bijten bij thee, versnaperingen, soepen, kebabs en salades in plaats van brood.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Meel - 150 g
Serum - 100 ml
Ei - 1 st.
Suiker - 1,5 eetlepels
Bakpoeder - 0,5 theelepel l.
Zout - 0,5 theelepel l.
Kaas - 120 g
Groenen - 50 g
Plantaardige olie - 20 ml
Stap voor stap recept:
Om heerlijke kaastortilla's in de oven te bakken, neemt u het vermelde voedsel. Als je thuis cottage cheese van melk hebt gemaakt, gebruik dan de overgebleven wei. Een gekochte is echter ook geschikt. Bovendien wordt, indien gewenst, wei vervangen door yoghurt, kefir of Ayran (ongezoete gefermenteerde melkdrank).
Kies greens volgens het seizoen, geurig en sappig. Smeltkaasvariëteiten, van delicate desserts, augurken, zoals mozzarella of fetakaas, tot gerijpte soorten met bitterheid en rijke afdronk.
Klop eerst het ei en de suiker met zout los, alsof je een omelet maakt.
Giet het serum in en ga verder met snelle cirkelvormige bewegingen. Voeg indien nodig pittige, hete kruiden toe.
Hak schone groenten (groene uien, peterselie, dille) niet te fijn. Dan gooien we het in het eimengsel. Groenen worden ideaal gecombineerd met kaas, verschillende hartige meelproducten.
Giet tarwemeel met bakpoeder bij de vloeibare samenstelling. Kneed, verwijder droge klonten. Het deeg voor tortilla's moet stroperig, stroperig, dik zijn, pannenkoeken en pannenkoeken worden hiervan gebakken.
Giet de massa in een geoliede vorm, lijn uit over het hele gebied.
Strooi er stukjes of snippers kaas overheen. We hebben het formulier tegen die tijd in de voorverwarmde oven gedaan. We bakken de cake ongeveer 10 minuten op een temperatuur van 220 graden.
Blush de kaaskorst, de kruimel moet helemaal gebakken zijn.
Breek of snijd een kaascake met kruiden in porties en serveer.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!