We bereiden een heerlijk hartig gerecht voor op basis van een vrijgezellendiner. Gebruik een vuurvaste schaal met deksel of een keramische pot. Voor het stomen van harde aardappelen en vlees is het belangrijk dat er binnen een hoge temperatuur wordt ingesteld, terwijl er geen snelle verdamping van vocht plaatsvindt.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Aardappelen - 500 g
Rundvlees - 400 g
Mayonaise - 100 g
Plantaardige olie - 30 ml
Zout, hete peper - naar smaak
Groenen - om te serveren
Stap voor stap recept:
Om heerlijke aardappelen met vlees in mayonaise in de oven te koken, neemt u het voedsel van de lijst. U krijgt de rijkste vleessmaak van rundvlees of lamsvlees. Maar kan worden vervangen door varkensvlees, kip / kalkoenfilets of ander gevogelte.
Kleine aardappelen kunnen in hele knollen worden achtergelaten, grote - in vieren of helften gesneden. Extra lagen zijn gemaakt van uien, seizoensgroenten.
Snijd schoon en droog rundvlees vrij grof in stukjes van ongeveer dezelfde grootte. Om het aroma te versterken, bak het vlees voor het bakken in een pan met toevoeging van plantaardige olie. Houd hoog vuur, schud en dek af met een lichte korst.
We brengen het hete rundvlees over naar een hittebestendige container.
We vallen in slaap met aardappelen, geschild en in grote fragmenten gesneden. Gooi er een snufje zout en gemalen hete peper in. Kies desgewenst uw favoriete kruiden en smaakmakers voor het bakken van aardappelen met vlees in de oven.
Giet de dikke mayonaise erover. Soms wordt het gemengd met zure room en soms wordt het er volledig door vervangen.
Installeer het deksel en schud het goed. U hoeft zich niet te bemoeien, maak uw handen vuil, schud gewoon alles.
Daarna plaatsen we de vorm in een voorverwarmde oven en bakken we ongeveer 45-50 minuten op 180 graden. Pas op, als er een gebrek aan vocht is, giet er dan water bij of voeg mayonaise toe.
We doorboren de aardappelen, het vlees en proeven naar zachtheid.
Serveer aardappelen gebakken in mayonaise met rundvlees met verse kruiden en direct, in het heetst van de hitte.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!