Iedereen kan een varkenssteak in een pan koken, het proces is eenvoudig, snel en betaalbaar. Je kunt het zo op tafel serveren, met elke saus, of door een bijgerecht in de vorm van groenten, pap of aardappelen toe te voegen.
We kiezen voor vers vlees, niet bevroren, maar gekoeld. Varkensvlees kan een beetje worden voorgemarineerd. Om de smaak van vlees niet te onderbreken, kun je gewoon wat zout en peper gebruiken, maar als je een grote fan bent van kruiden, voeg dan wat meer toe naar smaak.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Varkensvlees - 400 g
Zout, peper - naar smaak
Plantaardige olie - 3 el.
Procesbeschrijving:
Bereid al het benodigde voedsel voor volgens de lijst. Spoel het vlees af en droog af met keukenpapier.
Snijd het varkensvlees in kleine stukjes, maar niet dun.
Vet elk stuk vlees in met plantaardige olie.
Breng licht op smaak met zout en gemalen peper. Voeg desgewenst kruiden toe.
Laat het vlees ongeveer 5-10 minuten op een bord liggen om licht te marineren.
Warm de koekenpan goed op, giet er plantaardige olie in. Leg stukjes varkensvlees in hete olie.
Bak de steaks aan elke kant 3-4 minuten.
Daarna kan het gebakken vlees in folie worden gewikkeld en 15 minuten met rust worden gelaten, of u kunt het bovendien naar de oven sturen.
Leg de afgewerkte varkenssteaks op een bord, voeg toe saus en / of groente bijgerecht. Bied dan een volledige maaltijd aan gasten / familieleden aan.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!