Er zijn niet veel recepten voor pannenkoeken. Er is altijd iets nieuws en eenvoudiger. Ik ben dol op het verzamelen van dergelijke methoden en gebruik ze bij het bakken van pannenkoeken, en voeg er zelf een beetje aan toe.
Zoals deze pannenkoeken bijvoorbeeld.
Ingrediënten:
2 glazen kefir
ei
1 eetl. l. Sahara
0,5 theelepel l. zout
1 glas melk
2 kopjes bloem
2 eetlepels. l. plantaardige olie
Hoe koken:
1. Klop kefir op kamertemperatuur met ei, zout en suiker. Voeg frisdrank toe.
2. Giet 1,5 kopjes bloem in kefir, meng goed.
3. Kook de melk en giet het in een dunne stroom heet in het kefirdeg. Roer snel.
4. Giet een half glas bloem bij het deeg en giet er plantaardige olie bij. Het deeg is klaar!
5. Bak de pannenkoeken in een ingevette koekenpan. Als de pan slecht verwarmd is, zullen opengewerkte pannenkoeken niet werken. Giet het deeg daarom alleen in een hete koekenpan. Bak aan één kant.
Ingrediënten:
2 kopjes melk
0,5 kopjes kefir
1,5-2 kopjes
3 eieren
4 eetl. l. plantaardige olie
2 eetlepels. l. Sahara
1 eetl. l. zure room
1 uur l. bakpoeder
een snufje zout
een snufje vanilline
Hoe koken:
1. Klop de eieren los met suiker en zout. Voeg zure room, warme kefir en melk toe.
2. Bloem met bakpoeder zeven en in kleine porties bij de ei-kefir-massa voegen.
3. Voeg plantaardige olie en een snufje vanilline toe.
4. Pannenkoeken moeten meteen gebakken worden in een ingevette koekenpan.
Dunne, opengewerkte pannenkoeken keren heel gemakkelijk om, scheuren of verbranden niet. Heel mooi en lekker!
Eet smakelijk!
Abonneer u op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles" in
Zen- <<< bijna 2.000 recepten voor elke portemonnee en maaltijd
Telegram- <<< recepten, tips, humor, selecties, nuttige dingen
Instagram- <<< snelle recepten voor gevorderden
Yandex. Boodschapper-<<< nu zijn we er ook
Bedankt voor het lezen tot het einde!