Weinig mensen denken na over de voordelen van paprika, maar het is niet voor niets dat deze groente onmisbaar is in veel gerechten uit keukens over de hele wereld. Het bevat veel vitamines en voedingsstoffen, en hun concentratie is maximaal in rode peper. Waarom is het de moeite waard om het elke dag in uw dieet op te nemen? Laten we eens kijken wat het nut ervan is.
Belangrijk!Vilkin. Prois een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vindt u altijd interessante artikelen en beproefde auteursrecepten voor elke smaak.
Goed voor de ogen
Peper is een waardevol product. Het bevat meer dan 30 carotenoïden.
Deze stoffen zijn aanwezig in veel rode en gele groenten en fruit. Volgens de onderzoekers voorkomen deze stoffen de ontwikkeling van oogaandoeningen - ze absorberen blauwe kleuren die schadelijk zijn voor ons zicht.
Voorkomt kanker
Deze zelfde carotenoïden hebben krachtige antioxiderende effecten bij het voorkomen van verschillende soorten kanker.
Ze stoppen vrije radicalen die reageren met andere weefsels in het lichaam. Maar om een maximaal effect te bereiken, is het aan te raden om volwassen paprika's te kopen.
Het bevat ook zwavel - een andere belangrijke stof om de ontwikkeling van kanker te voorkomen.
Verhoogt de immuniteit
Peper is een uitstekende bron van vitamine C. Dus in 100 g van het product - bijna 128 mg ascorbinezuur. Het is voldoende om één groente per dag te eten om 100% van de dagelijkse behoefte aan vitamine C aan te vullen.
Maar om maximale voordelen te behalen, moet u het meest rijpe fruit als voedsel gebruiken.
Verbetert de stemming
Peper kan helpen bij het omgaan met een slecht humeur. Het komt vaak voor dat vitamine B6 juist hiertoe leidt.
Hiervoor is het niet nodig om pillen en vitamines in te slikken: het is voldoende om paprika in de voeding op te nemen. Het belangrijkste voordeel is de aanwezigheid in de samenstelling van serotonine en norepinefrine - de hormonen van geluk.
Bestrijdt slapeloosheid
Het is moeilijk om iemand in de moderne wereld te vinden die kan bogen op een goede nachtrust. Als je gekweld wordt door slapeloosheid, dan kun je jezelf ermee redden, niet met pillen, maar met paprika.
Het is voldoende om deze groente te gaan consumeren, omdat dit zal leiden tot de productie van melatonine - een belangrijke stof waarmee je de interne "klok" kunt aanpassen.
Bevordert gewichtsverlies
Zoals veel groenten bevatten paprika's weinig vet (100 g - slechts 1 g) en calorieën (29 Kcal per 100 g). Daarom kan deze groente tijdens de dieetperiode in elke hoeveelheid veilig worden geconsumeerd, zonder angst voor de figuur.
Bovendien bevat het kalium. Deze stof normaliseert de balans tussen vloeistoffen en mineralen, waardoor calorieën sneller worden verbrand en de werking van het spijsverteringskanaal verbetert.
Verlaagt het cholesterolgehalte
Er zit niet veel capsaïcine in paprika's, in tegenstelling tot zijn pittige "tegenhangers", maar het is er nog steeds. En dit is goed nieuws voor degenen die slechte cholesterol uit het bloed willen verwijderen, want deze stof vernietigt cholesterolplaques.
Daarom moet peper in het dieet worden opgenomen om hart- en vaatziekten te voorkomen.
Voorkomt hartaandoeningen
Naast het feit dat deze groente het cholesterol verlaagt, bevat het vezels en heeft het een ontstekingsremmende werking. Dit alles, samen met het regelmatige gebruik van peper, vermindert het risico op hartaandoeningen en diabetes.
Paprika verlicht chronische pijn goed
En dat allemaal dankzij vitamine K, ascorbinezuur, capsaïcine in de samenstelling.
Dit product vermindert zwelling, helpt bij het omgaan met osteoporose. Het wordt ook aanbevolen om het tijdens de menstruatie in het dieet op te nemen, omdat de vitamine B6 in de samenstelling helpt om het gevoel van pijn te verminderen, om te gaan met angst en stress.
Verbetert de huidconditie
De vitamines in peper, vooral vitamine B, hebben een gunstig effect op zowel haar als huid en verbeteren hun conditie. Om de efficiëntie te verhogen, is het belangrijk om de groente in de voeding op te nemen - het regelmatige gebruik ervan maakt de huid fluweelzacht, zacht en vermindert ontstekingsprocessen in het lichaam.
Helpt bij vergiftiging
Weinig mensen weten het, maar paprika heeft één kenmerk: het sap verwijdert pijn in de maag, vermindert andere manifestaties van vergiftiging: misselijkheid, diarree.
Elimineert gifstoffen
Bekende methoden om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen, zijn via het werk van de lever en de nieren. Maar ook door transpiratie kunnen schadelijke stoffen het lichaam verlaten. Bij het eten van paprika verwijdert ons lichaam actief gifstoffen door zweet. En de vezels, waaraan deze groente rijk is, hebben uitstekende darmreinigende eigenschappen.
Meer interessante artikelen:
- Voedsel in de hitte: hoe de aandoening te verlichten en het lichaam te helpen
- 9 voedselmythen waar we nog steeds in geloven
- Hoe bewaar je een zoute lunch?
Als je het artikel leuk vond, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle artikelen en recepten van de auteur zijn te vinden op de website:https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!