Het geheim van de smaak van Griekse salade schuilt in de originele dressing. In grotere mate hangt het van haar af hoe lekker het is.
De basis van de klassieke dressing is olijfolie gemengd met oregano. In principe kunnen we hiermee stoppen. Dit wordt de traditionele dressing. Maar in de moderne keuken zijn er nog meer opties. In het voorgestelde recept worden naast olie en kruiden gehakte teentjes knoflook, citroensap, gemalen peper en een beetje zout toegevoegd. Deze optie wordt ook als vrij populair beschouwd vanwege zijn voortreffelijke en pittige smaak.
In de toekomst kunt u deze saus bereiden voor het aankleden van andere groentesalades.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Olijfolie - 50 ml.
Knoflook - 2 teentjes
Citroen - 0,5 stuks.
Oregano - 1 theelepel
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper - een snuifje
Stap voor stap recept:
Eten koken.
Pers het sap uit de citroen. Hiervoor is het beter om een sapcentrifuge te gebruiken. Maar je kunt het ook met een gewone vork doen. Zorg ervoor dat u alle zaadjes die van de citroen kunnen vallen uit het sap verwijdert.
Verwijder de schil van de knoflookteentjes. Maal ze met een speciale pers.
Neem een schoon potje met deksel. Leg de knoflookpap op de bodem, voeg zout, peper en oregano toe. Giet er citroensap overheen.
Giet kruiden en citroensap met olijfolie, meng goed.
Sluit de container goed af met een deksel, schud deze meerdere keren zodat alle componenten met elkaar zijn verbonden.
De saus voor de Griekse salade is klaar! Je kunt het voorbereide gerecht ermee vullen. Als je het verband niet meteen wilt gebruiken, leg het dan in de koelkast.
Eet smakelijk!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!