Een kind in de tuin aan het eten krijgen is geen gemakkelijke taak. Maar er zijn verschillende gerechten die zelfs de meest grillige kinderen zullen aanspreken.
Recept zonder klontjes griesmeel
Zelfgemaakte melk kan het beste worden gebruikt - het is vet en de pap zal veel lekkerder zijn. Als u een gekocht artikel gebruikt, neem dan iets met een vetgehalte van minimaal 2,5%.
Om te koken heb je nodig:
- 3 eetlepels lokvogels;
- 0,4 liter melk;
- 30 g boter;
- twee eetlepels suiker;
- een snufje zout.
Koken is simpel:
- Kook melk, voeg griesmeel toe en roer het constant, zodat er geen klontjes zijn.
- Voeg de boter en de rest van de ingrediënten toe, meng alles goed met een garde, zet het vuur uit en laat 5-7 minuten staan om de pap te verdikken en in een aangename romige smaak te laten weken.
- Giet het in borden en serveer.
Bovendien wordt griesmeel gecombineerd met jam, bessen, zure room, gehakt fruit. En van drankjes kan het het beste worden aangevuld met cacao of warme chocolademelk.
Rozenbroodjes
Geweldige optie voor ontbijt.
Om te koken heb je nodig:
- 100 ml slagroom;
- twee eieren;
- 0,5 eetlepel saffraan;
- 50 g boter;
- 3-5 eetlepels suiker;
- 0,5 theelepel zout;
- 0,5 kg tarwebloem;
- 1 g droge gist en vanilline.
Het is gemakkelijk om ze te koken:
- Verwarm de room, giet het over de boter, los het zout, de suiker en de kruiden op, klop met een garde. Voeg als de massa is afgekoeld droge gist, eieren toe en meng opnieuw grondig.
- Voeg bloem toe voor een glad deeg, rol het uit, dek af met plasticfolie, laat 2 uur staan en snijd het in stukjes.
- Leg cirkels deeg uit, elk 5 overlappende stukken, druk op de gewrichten, rol op en snijd zodat je stukken krijgt die op rozenknopjes lijken.
- Leg de vormstukken op een bakplaat, bedek het met perkament, laat opnieuw een half uur staan, bedekt met huishoudfolie.
- Bak een half uur in de oven op 180 graden.
Gestoomde omelet
Het belangrijkste voordeel van dit recept is de afwezigheid van frituren, olie, smaakversterkers, waardoor het een geweldige optie is voor een kind.
Er zijn slechts 3 ingrediënten nodig om te koken:
- 50 ml melk;
- twee eieren;
- een snufje zout.
Stap voor stap koken:
- Klop de eieren in een diepe kom, voeg melk toe, roer met een garde, bestrooi met zout.
- Giet de resulterende compositie in een keramische plaat.
- Giet water in een grotere pan, breng aan de kook, bouw een waterbad.
- Schep de schaal met de omelet in de vorm, dek af en kook gedurende 15-20 minuten.
Kwarkpannenkoekjes met rozijnen
Een uitstekende ontbijtoptie, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Dit is een betaalbaar gerecht dat snel en gemakkelijk wordt bereid, en de resulterende cheesecakes zijn altijd lekker en voedzaam.
Ingredienten:
- 250 g kwark;
- 50 g rozijnen;
- 1 kippenei;
- 1,5 eetl griesmeel;
- een snufje zout;
- 1 eetl. vanillesuiker en plantaardige olie;
- paneermeel.
Voorbereiding:
- Neem een diepe schaal, doe er cottage cheese, zout, kippenei, vanillesuiker in.
- Week de rozijnen apart in kokend water, laat ze 10 minuten drogen en voeg ze toe aan de wrongel.
- Bestrooi met griesmeel, meng goed en laat 15 minuten trekken.
- Vorm tortilla's van de massa, brood in paneermeel.
- Bak aan elke kant goudbruin
Je kunt ze serveren met zure room, je favoriete jam, gekookte gecondenseerde melk.
Meer interessante artikelen:
5 gerechten die je in september wilt koken
Gezond ontbijt voor je student
TOP 10 voedingsmiddelen die u kunnen schaden als u ze verkeerd gebruikt
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!