Deze gemakkelijk te bereiden, zeer sappige, smakelijke en gezonde salade in onze regio wordt in elk gezin bereid, vooral in het groenteseizoen. Dit is gewoon de perfecte optie voor elk vlees - gebakken in de oven, gekookt, gegrild of gegrild. In deze tijd van het jaar wordt zo'n salade in bijna alle restaurants of cafés geserveerd, het is ongelooflijk populair. Vaak wordt er verse knoflook, basilicum of koriander aan toegevoegd en worden witte uien vervangen door groene. Er zijn ook opties met schapenkaas, wat het gerecht een bijzondere smaak geeft. Over het algemeen, als je om de een of andere reden nog niet hebt geprobeerd zo'n salade te bereiden, dan moet je dit zeker doen terwijl de groenten van het veld, smakelijk, sappig en aromatisch zijn.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingrediënten:
Tomaten - 2 stuks.
Komkommers - 2 stuks.
Bulgaarse peper - 1 st.
Witte uien - 0,5 st.
Sla salade - 30 g
Peterselie - een paar takjes
Zout naar smaak
Ch.m. peper - smaak
Olijfolie - 3 eetlepels
Hoe koken:
Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt. Was groenten, kruiden en sla onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier. Schil en was witte zoete uien.
Voor deze salade is het het beste om groenten te hakken, waarvan het vlees dichter is. Snijd de staart van de komkommer, halveer hem in de lengte, snijd hem in kleine plakjes. Schil de paprika van de steel en de zaden, verwijder de katoenen membranen. Snijd het vervolgens in dunne plakjes. Leg alles op een diep bord.
Zoete witte uien kunnen het beste in halve ringen worden gesneden. Breng het over in een kom met groenten.
Snijd sappige en aromatische zomertomaten in plakjes. En vergeet niet om de groeiplaats van de stengel te verwijderen.
Voeg als laatste de gehakte sla en peterselieblaadjes toe. Zout met zeezout van hoge kwaliteit, giet olijfolie in, bij voorkeur koudgeperst. Meng voorzichtig.
Verdeel de voorbereide salade in porties en dien als tussendoortje voor bijna iedereen bijgerechten en vlees gerechten. Simpel, lekker en gezond.
Genieten!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!