Als je af en toe niet genoeg tijd hebt om een volledige maaltijd te bereiden en je eet een pakje instant noedels, dan gebeurt er niets met je maag - dit product is niet zo gevaarlijk als het zeggen.
Belangrijk!Vilkin. Prois een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd interessante artikelen en beproefde auteursrecepten voor elke smaak.
Zacht tarwebloem is erger dan durummeel
Bij de productie van een dergelijk product worden meestal zachte tarwevariëteiten gebruikt. Aangenomen wordt dat de kwaliteit slechter is, maar dit is niet helemaal een juiste conclusie.
Dit wil niet zeggen dat zachte tarwevariëteiten slechter of beter zijn, ze worden gewoon voor andere behoeften gebruikt. De gluten van zo'n product zijn bijvoorbeeld elastischer, waardoor het deeg losser, luchtiger wordt.
Van dergelijke grondstoffen wordt bijvoorbeeld niet alleen "instant" pasta gemaakt, maar ook deeg voor taarten en snoep.
Maar bij het bereiden van pasta of brood is het beter om harde tarwe te gebruiken: voor dergelijke producten moet het deeg elastischer zijn.
Dergelijke bloem bevat vitamines, nuttige sporenelementen, bijvoorbeeld zink en magnesium. Maar het eiwit is iets minder, het niveau van de glycemische index is hoger.
Daarom is het voor mensen die aan diabetes lijden aan te raden om een dergelijk product te weigeren.
Er zit veel chemie in de kruidenzakjes
Het product bevat verschillende E-ingrediënten. Ze zijn echter niet allemaal zo gevaarlijk als ze worden verondersteld te zijn:
- Versterkers van smaak, aroma. Meer zorg is het gebruik van mononatriumglutamaat. In veel Aziatische restaurants wordt deze stof als specerij gebruikt, hoewel artsen nog steeds ruzie hebben over het effect op het lichaam. Ja, dit is niet de meest bruikbare stof, maar om schade aan het lichaam te veroorzaken, moet mononatriumglutamaat met lepels worden gegeten. Het bevat zowel natriumguanylaat als natriuminosinaat. Ze zijn echter te vinden in worstproducten en frites.
- Kleurstoffen. De meeste voedingsmiddelen bevatten curcumine en dit is een natuurlijk product.
- Antiklontermiddel. Het is een additief om te voorkomen dat de noedels aan elkaar plakken. Het is een veilige stof.
Het is belangrijk om te onthouden dat als de samenstelling stoffen bevat die beginnen met de letter E, dit goed is. En dat allemaal omdat dergelijke elementen voldoen aan internationale normen.
Maar als de compositie stoffen met andere afkortingen bevat, is het beter om zo'n product niet te nemen.
Het is ook de moeite waard om op te letten dat de instantnoedels zout bevatten. Dit is vooral belangrijk om te overwegen als er medische contra-indicaties zijn voor deze stof.
Ze worden dik van noedels
Er zijn twee punten. De samenstelling bevat dus snelle koolhydraten (ze komen ook voor in honing en brood), wat leidt tot overgewicht. Aan de andere kant zit er ongeveer 250-300 Kcal in één pakket noedels, wat veel minder is dan in een hamburger.
Het is ook de moeite waard eraan te denken dat iemand dik wordt als hij minder calorieën uitgeeft dan hij verbruikt.
Daarom, als je een fan bent van Rollton, fast food, zal alleen fysieke activiteit je helpen om niet aan te komen.
Instant noedels - voedsel voor de armen
Ja, zulke noedels zijn veel goedkoper dan lunchen in een restaurant. Maar ze kiezen het niet alleen vanwege de prijs.
Voordelen:
- Gemak van voorbereiding, wat vooral belangrijk is als er 15-20 minuten wordt uitgetrokken voor de lunch, wanneer er geen tijd is om volledig te gaan lunchen.
- Aangename smaak - u kunt kiezen met kip, rundvlees, champignons.
De vrees voor de gevaren van dit product is dus enorm overdreven. U kunt niet bang zijn voor gastritis en andere aandoeningen van het maagdarmkanaal, maar het belangrijkste is om dit product niet regelmatig te gebruiken.
Meer interessante artikelen:
- TOP 8 belangrijkste mythes over melk
- Zijn biologische voedingsmiddelen echt goed: mythen versus realiteit
- Waarom schrapt u aardappelen niet uit uw dieet?
Als je het artikel leuk vond, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle artikelen en recepten van de auteur zijn te vinden op de website:https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!