De Duitse journalist Eric Schlosser heeft lang bestudeerd hoe het zit met het fastfoodsysteem in Amerika. Zijn boek "Fast Food Nation" zorgde voor een ware sensatie.
We hebben op basis van zijn werk een memo samengesteld die je zal vertellen waarom McDonald's over de hele wereld zo populair is.
Belangrijkste feiten:
- Gemiddeld eet een Amerikaan 3 porties frites en hamburgers per week.
- De omzet in de Amerikaanse fastfoodketen is meer dan 350% - gemiddeld vertrekken werknemers 3-4 maanden na het werk. Er werken voornamelijk jonge mensen uit kansarme gezinnen, vooral kinderen van migranten, die zelf alleen Engels kennen op het niveau van de gerechten op het menu.
- Jonge restaurantmedewerkers houden erg van grappen. Op internet kun je bijvoorbeeld veel video's vinden die laten zien hoe ze in gerechten niezen, hun vingers aflikken voordat ze opdienen en voedsel op de grond laten vallen. In 2000 kregen drie tieners bijvoorbeeld een hoge boete omdat ze in de vaat hadden geplast voordat ze ze serveerden. Bovendien laten veel video's kakkerlakken en muizen door de keuken rennen.
- Iedereen houdt van de smaak van McDonald's-aardappelen. En als eerdere aardappelen werden gebakken op basis van katoenzaadolie en rundervet, dan begonnen ze in de toekomst, om geld te besparen, plantaardige olie te gebruiken die geen smaak had. Om dit probleem op te lossen zijn er veel verschillende smaken toegevoegd, wat aardappelen zo populair maakt.
- Amerikanen gaven in 1970 $ 6 miljard uit aan voedsel. Tegenwoordig is dit bedrag meer dan $ 100 miljard. Dit zijn uitgaven die de uitgaven voor onderwijs, boeken en computers overstijgen.
- Voor McDonald's werd een speciaal kippenras gefokt, met als belangrijkste kenmerk grote borsten.
- Kookrecepten zijn niet te vinden in speciaal hiervoor ontworpen boeken, alleen in werken als Levensmiddelentechniek. Dit komt omdat de smaken en geuren van McDonald's-voedsel worden gemaakt in chemische fabrieken, niet in keukens.
- De koeien die door boeren worden grootgebracht, worden met gras gevoerd. Maar die dieren die worden gebruikt voor de verdere bereiding van hamburgers worden gevoerd met anabole steroïden. Dit maakt het vlees erg vet en sappig.
- Obesitas is een zeer gevaarlijk probleem, niet alleen voor Amerikanen, maar ook voor inwoners van andere landen waar fastfoodrestaurants populair zijn. Volgens de laatste gegevens sterven jaarlijks ongeveer 30 duizend mensen aan overgewicht. Voordat McDonald's bijvoorbeeld naar Japan kwam, waren de mensen die daar woonden niet zwaarlijvig.
Maar natuurlijk werd Schlosser een dwaas en een onwetende genoemd voor het gepubliceerde boek. Volgens de leiders van het netwerk heeft alles wat in het boek staat niets met McDonald's te maken.
Meer interessante artikelen:
6 verborgen winkeltrucs van professionele kopers
8 voedingsmiddelen die je nooit zou moeten eten
Let op: frites en frites zijn gevaarlijk voor de gezondheid
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!