Om gezond te zijn, om je goed te voelen, is het niet voldoende om te weten welke voedingsmiddelen gezond zijn - het is belangrijk om te leren hoe je ze correct kunt combineren. En dit is echt belangrijk, want het verkeerde "duet" van gerechten kan tot ernstige gezondheidsproblemen leiden.
Fruit en yoghurt
Dit is heerlijk, maar niet de gezondste combinatie. Artsen hebben ontdekt dat zo'n "tandem" onaangename gevolgen kan hebben. Het wordt over het algemeen niet aanbevolen om melk te combineren met andere producten. Als je van zoete yoghurt houdt, is het beter om de yoghurt te kopen die zonder fruitadditieven wordt verkocht.
Hoofdgerecht met fruit
We weten allemaal van kinds af aan dat eerst pap en dan een dessert komt. En ze luisterden gehoorzaam naar hun ouders, aten havermout en kregen toen hun favoriete fruit. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat het niet wordt aanbevolen om het hoofdgerecht tijdens het gebruik met fruit te combineren.
Feit is dat fruit veel vezels bevat, die snel worden verteerd en de darmen binnendringen. Maar als vezels samen met graanproducten of vlees het lichaam binnenkomen, zullen ze lange tijd in het spijsverteringskanaal blijven steken, met als resultaat dat fermentatieprocessen op gang komen en winderigheid zal optreden.
Om fruit te gebruiken, mogen ze niet eerder dan een half uur na de hoofdmaaltijd worden geconsumeerd.
Verse groenten en magere saus
Zomer en herfst zijn de tijd voor picknicks en openluchtrecreatie. En feesten zijn zelden compleet zonder verse groentesalades. Wie wil afvallen, gebruikt vaak magere sauzen als dressing. Maar volgens het laatste onderzoek wordt dit niet aanbevolen. Door magere saus aan groenten toe te voegen, verstoor je de opname van voedingsstoffen.
Om greens en groenten zo nuttig mogelijk te maken, worden ze vers of gekruid met citroensap geconsumeerd.
Zetmeel en dierlijk eiwit
Veel mensen serveren aardappelpuree en ontbijtgranen als bijgerecht bij vlees. Recente onderzoeken hebben echter aangetoond dat een aangenaam diner in dit geval kan eindigen in een opgeblazen gevoel en zwaar gevoel. Dit komt door het feit dat de enzymen waaruit dergelijke gerechten bestaan, met elkaar in conflict beginnen te komen. Zetmeel zit vooral in aardappelen en granen zoals rijst en boekweit.
Het is het beste om vlees te combineren met kool, prei, courgette, aubergine en andere groenten.
Vlokken en melk
Adverteren op tv overtuigt ons - deze producten zijn gewoon voor elkaar gemaakt. Maar het is belangrijk om te begrijpen dat het duo van melk, muesli en ontbijtgranen u een slechter gevoel kan geven. Feit is dat de genoemde producten een grote hoeveelheid enkelvoudige koolhydraten bevatten.
Als ze in een shockgedeelte ons lichaam binnenkomen, zal de bloedsuikerspiegel sterk stijgen, wat natuurlijk een boost van energie zal geven, maar voor een zeer korte tijd.
Dan is er een scherpe daling. Als gevolg hiervan manifesteert dit zich door vermoeidheid, krachtverlies, het verschijnen van eetlust, terwijl u iets calorierijks en vettigs wilt. Het is het beste om melk te combineren met volle granen.
Bakken en sappen
Deze combinatie is niet schadelijk, maar het is nutteloos. Het grootste gevaar is het hoge suikergehalte in sap of snoep, ze missen ook de vezels en eiwitten die we nodig hebben. Daarom zal zo'n ontbijt ertoe leiden dat je je na een paar uur erg moe voelt.
Thee en melk
Kwaliteitsthee bevat veel antioxidanten, vooral groene thee. Deze stoffen verminderen ontstekingen, voorkomen het optreden van veel aandoeningen en vertragen het verouderingsproces. Als je zelfs maar een beetje melk, inclusief sojamelk, aan je thee toevoegt, zal de hoeveelheid antioxidanten drastisch dalen.
Duitse wetenschappers hebben bevestigd dat het eiwit caseïne, dat in melk wordt aangetroffen, catechine vernietigt - die zeer krachtige antioxidant, dus je moet deze drank niet gebruiken.
Alcohol en cafeïne
Heb je op een feestje zin om een beetje op te vrolijken en daarom een kopje koffie te pakken? Maar deze combinatie kan onaangename gevolgen hebben. Ja, in de eerste minuten na een kopje koffie nemen de tekenen van bedwelming echt af, maar voor een zeer korte tijd. Maar na een half uur wordt de bedwelming nog sterker.
Meer interessante artikelen:
Deze 10 kruiden zullen je onverwachts verrassen
Waarom je 's ochtends koffie moet drinken: 9 gezondheidsvoordelen van de drank
Hoe u zeker weet dat u goede wijn kiest in de winkel
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!