Velen van ons zijn gewend om onze dag te beginnen met een kopje koffie, en meer dan één. Ik, als echte koffieliefhebber, mag niet eten, maar koffie moet 's ochtends gedronken worden - dit is al een soort ritueel geworden! Er is geen aanhankelijkheid aan een gemalen of instantdrank, maar de smaak moet heet, kruidig en stimulerend zijn, met een lichte mate van roosteren en niet bitter. De smaak is echter voor iedereen anders, we zijn allemaal verschillend, het belangrijkste is koffie van hoge kwaliteit, die slaperigheid helpt verlichten en de hele dag met een positieve stemming oplaadt! Hoe kies je het zonder te vallen voor marketinggimmicks en goedkope goederen? In onze review gaan we hierover met je in gesprek.
Van de twee soorten koffie - Arabica en Robusta - is de eerste de meest wijdverspreide en duurste, en de goedkoopste drank van het type Nescafe is gemaakt van Robusta.
Laten we op volgorde beginnen.
Koffiebonen
Let bij het kopen van koffiebonen op hun vetgehalte. Als u de bonen in uw handen oppakt, voelt u vocht of vet op uw handpalmen, dan kunt u veilig dergelijke koffie kopen - het is goed!
Let ook op de mate van branden: licht zal je vertellen dat de smaak van je drankje verzadigd zal zijn met licht zuur, terwijl donker, bijna zwart, je een chocoladesmaak en bitterheid zal geven. Er zijn vier braadniveaus, zodat je gemakkelijk het beste gebraad voor jezelf kunt vinden, maar hiervoor is het raadzaam om ze allemaal te proberen.
Laat je trouwens leiden door het pakket - het moet het soort koffie, de mate van branding en de plaats van productie aangeven, evenals de datum.
Gemalen koffie
Dit type is populairder dan koffiebonen, maar minder uitverkocht dan oploskoffie. Er zijn drie maalgraden: grof - voor het bereiden van een drankje in espressomachines, medium - voor elke zetmethode, fijn - voor het maken van een drankje in cezvov en gewone koffiezetapparaten.
Natuurlijk, waar in onze tijd zonder toevoegingen - verschillende kruiden, smaken, deeltjes gehakte cichorei, gerst, haver enzovoort aan het pakket kunnen worden toegevoegd. Hoe goedkoper de kosten van een pakje gemalen koffie, hoe groter de kans dat de koffie zelf ongeveer een derde bevat.
Daarom heeft het geen zin om te sparen - kies een kwaliteitsproduct, of nog beter - koop het in coffeeshops. Bedrijven waarderen hun reputatie, zodat ze geen illiquide activa naar klanten zullen laten glijden!
Oploskoffie
Deze variëteit is bekend bij iedereen die gewend is om onderweg te genieten van een geurig drankje. Het lijkt me erg handig - ik schonk een pakje oploskoffie in een kopje of glas, schonk er kokend water overheen en voeg, indien nodig, suiker of room toe.
Letterlijk 2 minuten en de koffie is klaar, maar zal zeker aan aroma en smaak verliezen tot een sterkere drank.
Het meest interessante is dat dit type 3-4 keer meer cafeïne bevat, dus het wordt helemaal niet aanbevolen om meerdere kopjes achter elkaar te drinken - dit is te veel belasting van de bloedvaten en het hart. Tegen kostprijs kan elke inwoner van het land een instantproduct betalen, maar het is het beste om een duurder product te kopen - het bevat geen extra ingrediënten die niet op de verpakking staan vermeld.
Uiteindelijk zou ik in ieder geval willen adviseren om geen grote pakken koffie te kopen: noch in bonen, noch gemalen, noch instant - het aroma verdwijnt na ongeveer een week. Koop het in kleine, strakke zakjes of verpakking zonder enige schade, om de kostbare geur niet te verliezen. Drink dit populaire drankje en blijf wakker!
Schrijver: Alena Prika
Meer interessante artikelen:
Let op: frites en frites zijn gevaarlijk voor de gezondheid
10 gevaarlijke voedingsmiddelen voor tandglazuur
TOP 10 voedingsmiddelen die u kunnen schaden als u ze verkeerd gebruikt
Vind ik leuk, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!