Ieder van ons is waarschijnlijk minstens één keer in ons leven op dieet geweest en weet hoe moeilijk het is om het vertrouwde en favoriete voedsel op de verboden lijst op te geven.
De populariteit van het dieet van voedingsdeskundige Pierre Ducan is te wijten aan het ontbreken van beperkingen op het aantal porties, maaltijden en caloriegehalte van gerechten. De basis van het Ducaanse dieet zijn eiwitcomponenten met een minimum aan vet, en cottage cheese neemt een van de belangrijkste plaatsen in. Droge, magere kwark in zijn pure vorm wordt al snel saai, en sappige malse cottage cheese-ovenschotel helpt het menu te diversifiëren en te genieten van het cottage cheese-dessert.
Elke zoetstof kan worden gebruikt voor zoetheid in de braadpan. Ik raad aan om de natuurlijke natuurlijke zoetstof erythritol te nemen, of je kunt het helemaal zonder doen.
Ingredienten:
- Vetvrije kwark - 200 gram
- Ei - 2 stuks.
- Maizena - 1 eetlepel
- Zoetstof - optioneel
- Smaakstof - optioneel
- Zout - een snufje
Werkwijze:
Ik bereid de nodige producten voor. In plaats van maïszetmeel is het toegestaan om kant-en-klare mengsels te gebruiken voor kwarkstoofschotels, die hetzelfde maïszetmeel en vanilline bevatten. Het gebruik van aardappelzetmeel is volgens de regels van dit dieet verboden. Om het formulier volledig in te vullen, bereid ik een dubbele hoeveelheid voedsel voor.
Om te beginnen maal ik cottage cheese tot een pasteuze massa. Als je van wrongelgranen in een ovenschotel houdt, kun je deze stap overslaan.
Scheid het eiwit van de dooiers. Ik voeg dooiers, smaak en maizena toe aan de wrongelmassa. Roer tot een gladde massa.
Klop het eiwit met zout tot een stevig schuim. Meng ze voorzichtig in de wrongelbasis met een siliconen spatel.
De consistentie van de massa mag niet vloeibaar zijn, het hangt af van het vochtgehalte van de gebruikte wrongel. U kunt het verdikken door extra maizena toe te voegen.
Ik gebruik een siliconen mal om te bakken, omdat er geen extra olie nodig is. Ik breng het wrongelmengsel over in deze bak en bak het in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Ik bak 45 minuten. Dan haal ik het uit de oven en laat het afkoelen.
Ik serveer natuurlijke magere yoghurt bij de ovenschotel.
Eet smakelijk!
Elk dieet mag geen last zijn. Curd-ovenschotel gemaakt van vetvrije cottage cheese zorgt niet alleen voor het verlies van extra kilo's, maar ook voor het plezier van eten.
Afvallen heerlijk!
Like, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)