Vandaag, zal ik een recept chique, erg lekker, matig zoet dessert te delen. Deze chocolade mousse met gecondenseerde melk, eenvoudig en zeer snel en gemakkelijk te bereiden.
Een pannetje schip beginnen 500 ml melk 300 ml ijs en 60 gram suiker aan de kook brengen, maar niet koken.
Voeg vervolgens 100 ml goede gecondenseerde melk en grondig gemengd.
Nu 30 g cacaopoeder vulling 7 eetlepels kokend water en roer krachtig, mag er geen klonten.
Stuur het cacao aan de melk en room.
De hele massa van het mengsel goed en voeg het belangrijkste ingrediënt - pure chocolade, 200 gram. Ik nam chocolade met een cacaogehalte van 70%.
En de laatste om een pre geweekte gelatine, 16 gram toe te voegen. Het formulier kan elk ik voor rechthoekige cakes afmetingen van 18 cm x 7 cm * 5 cm, is het noodzakelijk om een vetvrij papier of folie te leggen.
Giet de afgekoelde massa in de vorm en deze in de koelkast gedurende ten minste 8 uur, ik naar de nacht.
Na deze tijd, we nemen onze mousse koelkast te bevrijden van de vorm en versier 1 eetlepel cacao.
Op de ochtend van het stuk chocolade mousse met gearomatiseerde thee kan zeer nuttig zijn. Ik weet zeker dat velen zullen dit dessert waard waarderen, moet u voor te bereiden.
ingrediënten200 g chocolade 30 g cacaoboter, 7 eetlepels kokend water, 500 ml melk en 300 ml 33% room, 60 g suiker, 100 g gecondenseerde melk, 16 g gelatine 80 ml water. Voor de decoratie: 1 eetlepel cacao
Ik hoop dat het artikel was interessant en nuttig voor u, zo ja, geef om te weten.
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!
Lees ook:Salade "Mexico." Niets hoeft niet te koken