Vis in de oven met wortelen en uien is erg lekker, bevredigend en gezond. Als je de voorkeur geeft aan een bepaald soort vis, kun je die gebruiken, maar vandaag stel ik voor om zo'n heerlijke en ongewone vis te nemen, genaamd king clip. Als je het nog nooit hebt geproefd, zal ik je dit vertellen: het smaakt naar garnalenvlees - woorden kunnen het niet overbrengen.
We bakken de king clip uitsluitend met wortelen en ui plakjes, geen andere toevoegingen. Hetzelfde geldt voor kruiden, om de heerlijke vissmaak niet te doden, zullen we het doen met het minimum - zout en peper.
Ingrediënten:
Vis (koningsclip) - 2 stuks.
Wortelen - 1 st.
Boluien - 1 st.
Plantaardige olie - 2 el.
Zout, peper - naar smaak
Omschrijving:
1. Bereid al het benodigde voedsel voor volgens de lijst. Vervang de king clip door een andere vis die je maar wilt.
2. Haal de king clip van tevoren uit de vriezer en zet hem op de onderste plank van de koelkast. Geef de vis de tijd om zichzelf te ontdooien. Spoel het daarna af onder stromend koud water en dep het droog met handdoeken. Snijd de karkassen in kleine stukjes. Schakel de oven onmiddellijk in en verwarm deze voor, waarbij u de temperatuur op 180 graden zet.
3. Schil en was de wortelen. Snijd in middelgrote blokjes.
4. Schil een grote ui, spoel af en droog. Snipper de ui zoals je wilt.
5. Bereid de ovenschaal voor - dek af met folie en vet in met olie. Leg de stukjes vis erop. Breng op smaak met peper en zout.
6. Top met gesneden uien en wortelen.
7. Giet er nog wat olie overheen en stuur de king clip naar de oven. Bak het gerecht een half uur. Na de aangegeven tijd kan de vis op borden worden gelegd.
Serveer gebakken vis met aardappelpuree of rijst, je kunt ook groenten gebruiken of gewoon een snee vers bruin brood.
Eet smakelijk!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro