De magnetron is een ongelooflijk nuttige uitvinding van de mensheid. Hier vind je instant sandwiches, instant cupcakes in een mok en pap in een paar minuten. Maar het beste dat, naar mijn mening, deze techniek nog steeds kan geven, is het heel snel koken van groenten. Wist je dat bieten, die 40 minuten of langer gaar moeten worden gekookt, in een magnetron in slechts 5-7 minuten kunnen worden gekookt? Geloof me niet? Nu zal ik het je bewijzen!
Ingredienten:
Bieten - 2 stuks.
Hoe koken:
Om bieten snel in de magnetron in een zak te koken, neem je kleine wortelgroenten, 150 gram, maximaal 200 stuks, dan koken ze gemakkelijker en sneller.
Was de bieten grondig met een harde keukenspons onder stromend water, droog ze lichtjes af.
Neem nu een hoes om in de oven te bakken (u kunt trouwens een gewone, dichte voedselzak), knoop deze aan één kant stevig vast met een eenvoudig naaigaren. Leg de bieten erin, bind ze stevig vast met een draad aan de achterkant.
Iemand adviseert om met een mes meerdere gaatjes in de hoes te maken zodat er tijdens het bakken stoom naar buiten komt, maar ik zie hier de zin niet in.
Leg de wortelgroenten in een zak op een magnetronbestendige schotel, stel het maximale vermogen in en stel de timer in op 6 minuten.
Heel vaak is in gewone magnetrons het maximale vermogen 850 W, maar als je geluk hebt en de eigenaar bent van een superuitrusting voor 1700-2500 W, dan duurt het volgens mij minder dan 5 minuten.
Tijdens het koken zal de sleeve, net als in de oven, opzwellen als een ballon, in dit vacuüm gaan de bieten koken.
Snijd de zak na een tijdje voorzichtig af, alleen voorzichtig, want je kunt jezelf verbranden met hete stoom. Prik een van de wortelgroenten door met een houten of bamboespies, als deze heel gemakkelijk binnenkomt - de bieten zijn klaar.
Dat is alles! Laat de groenten nu afkoelen, pel ze en begin met het koken van de gewenste gerechten.
Dit ongelooflijk eenvoudige bietenrecept is gewoon een echte vondst voor salades en snacks, vooral op die dagen dat je snel een feesttafel moet dekken voor een groot aantal gasten. En deze zijn niet ver weg, Nieuwjaar en Kerstmis zijn al heel dichtbij!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)
Al onze recepten zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro