Fijne en overheerlijke pannenkoeken met melk en kwark zijn een ideaal gerecht voor ontbijt of afternoontea. Ze worden met plezier gegeten, zelfs door die kinderen die geen kwark in pure vorm of met suiker eten, omdat ze zulke mooie broodjes met vulling zeker zullen waarderen! En als je ze serveert met siroop of topping, met honing of jam, komt er geen einde aan degenen die het dessert willen proberen.
Kwark kan worden gekocht met elk vetgehalte, met gedroogd fruit of zoete kwarkpasta - naar believen. Het belangrijkste is dat het product niet zuur smaakt, omdat sommige onzorgvuldige verkopers zure cottage cheese en vers mengen en het product verkopen zonder te verwijderen. Probeer het gerust voordat u koopt! Indien gewenst kan het worden gemengd met dikke zure room of yoghurt, zware boerenroom, waardoor een vulling ontstaat.
Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vind je altijd bewezen recepten die je eetlust stimuleren.
Bezoek onze website:https://Vilkin.Pro
Ingredienten:
Kippeneieren - 3 stuks.
Melk met elk vetgehalte - 200 ml
Water - 100 ml
Suiker - 50 g
Zout - 2 snufjes
Plantaardige olie - 2 eetlepels
Tarwemeel - 7 el.
Kwark met elk vetgehalte - 150 g
Suiker om te vullen - 50 g
Hoe koken:
Eten koken.
Drijf kippeneieren in een diepe bak, giet er melk en koud gefilterd of gekoeld gekookt water in. Voeg kristalsuiker en zout toe. Klop alles 2-3 minuten met een garde of mixer om goed te mengen.
Giet de plantaardige olie (olijfolie, maïs, zonnebloem) erbij en laat wat de pan invetten. Tarwemeel van de hoogste kwaliteit toevoegen, alles weer goed kloppen zodat er geen klontjes ontstaan. Laat het deeg ongeveer 15-20 minuten rusten.
Verwarm de pan voor door hem op het vuur te zetten. Vet een heet oppervlak in met olie en giet er een portie pannenkoekdeeg bij, vorm snel een cirkel en bak de pannenkoek ongeveer 1 minuut op middelhoog vuur. Draai dan om en bak nog een minuut. Breng over naar een bord. Bestrijk de gekookte pannenkoek met boter, indien gewenst. Bak op deze manier ook de rest van de pannenkoeken, stapel ze op een bord.
Leg 1 eetlepel op de rand van elke pannenkoek. kwark, bestrooi met kristalsuiker en rol op tot een rol of een buis - zoals u wilt.
Breng kant-en-klare dunne pannenkoeken met cottage cheese in porties over op borden en roep die dicht bij de tafel, en versier het dessertgerecht naar wens. Vergeet niet om warme smaak te serveren thee!
Like en abonneer je op onze kanaal, evenals sociale netwerken: In contact met, Instagram, Facebook, Klasgenoten! Het is niet moeilijk voor jou - we zijn blij :)
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!