Varkensvleeskebab in de oven

Varkensvlees-sjasliek in de oven, gekookt aan spiesjes, is een ongelooflijk lekker, mooi, hartig en voedzaam gerecht dat gemakkelijk aan uw gasten en familie kan worden aangeboden.

Kies vers, gekoeld, niet bevroren vlees! Varkensvlees moet eerst worden gemarineerd, hoe langer het wordt gemarineerd, hoe lekkerder het resultaat zal zijn. U kunt uw favoriete kruiden, een beetje olie en citroensap als basis voor de marinade nemen. U kunt zelf uien en verschillende sauzen toevoegen. Voor zachtheid kun je een beetje sodawater of zuur sap toevoegen - bijvoorbeeld tomaat. Het is beter om kebabs met convectie te bakken.

Kant-en-klaar vlees moet aan spiesjes worden geserveerd, dus de traktatie zal gewoon betoverend zijn, het uiterlijk van de kebab zal uw eetlust onmiddellijk opwekken!

Vilkin. Pro is een unieke culinaire gemeenschap. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.

Ingredienten:

Varkensvlees - 400 g

Kerstomaatjes - 6 stuks.

Champignons - 6 stuks

Barbecue-kruiden - 1-2 eetlepels

Zout, peper - naar smaak

instagram viewer

Plantaardige olie - 1 eetl.

Citroensap - 1 eetlepel

Omschrijving:

Bereid alle producten voor volgens de lijst. Kies vlees met een beetje vet.

Spoel het varkensvlees af, droog het af met keukenpapier. Snijd in kleine stukjes en doe ze in een kom.

Giet een speciale set barbecuekruiden rechtstreeks bij het vlees. Voeg zout en peper, olie en citroensap toe.

Roer vlees met kruiden en laat het een uur staan. Gedurende deze tijd zal het varkensvlees goed marineren.

Verwarm na een tijdje de oven tot 180-190 graden, zet de convectie aan.

Op houten spiesjes afwisselend touwtjes van vlees, cherrytomaatjes en champignons. Leg de vormstukken op een bakplaat. Bak de varkenssjasliek gedurende 25-30 minuten, waarbij u de spiesjes regelmatig omdraait zodat het vlees aan alle kanten gelijkmatig bruin is.