Als je nog geen kaas hebt gebakken, dan is deze tijd gekomen! De knapperige korst aan de buitenkant verbergt de delicate roomkaas. Je kunt het niet helpen, maar vind het leuk! Een uitstekende snack voor bijeenkomsten met vrienden of voor een feestelijke tafel.
Probeer het ook te koken! Het is heel goed mogelijk om dit thuis te doen, want alle producten zijn redelijk betaalbaar.
Ingredienten:
- Suluguni-kaas - 200 gr.
- Eieren - 2 stuks.
- Paneermeel - 1 kopje
- Plantaardige olie - 1 glas
Bereid alle benodigde ingrediënten voor om gegrilde kaas te maken.
Snijd de kaas in stukjes. Dit kunnen driehoeken, blokjes, stokjes zijn.
Bereid twee diepe kommen voor om te paneren. Breek eieren in een van hen en giet broodkruimels in de andere. Klop de eieren een beetje tot ze een homogene massa worden.
Doop de stukjes kaas eerst in een ei en rol ze dan in paneermeel. Herhaal het paneren van de eierkruimels nog een paar keer. Hierdoor vormt zich een dichte paneerlaag rond de kaas en verspreidt deze zich niet tijdens het frituren.
Giet plantaardige olie in een kleine maar diepe koekenpan en verwarm deze goed tot hij heet is. Top met gepaneerde kaas.
Bak het aan alle kanten goudbruin.
Het bakken gaat erg snel, dus laat de pan niet onbeheerd achter om te voorkomen dat de kaas verbrandt.
Maak een apart bord klaar en bedek het met papieren handdoeken. Leg de afgewerkte kaas erop. Dit is nodig om overtollige olie te verwijderen.
Gefrituurde suluguni is klaar.
Help jezelf aan hete gegrilde kaas.
Eet smakelijk!
Dit kaasvoorgerecht wordt warm geserveerd. Dus als hij wordt gebeten, vloeit de kaas er soepel uit. Als de stukjes zijn afgekoeld en de kaas is bevroren, verwarm ze dan een beetje in de magnetron en ze zullen weer smelten.
Dit gerecht is afkomstig uit de Georgische keuken. En suluguni-kaas is ideaal om te braden - hij smelt heel zacht en brandt niet.
Schrijver: Julia Matveeva
Interessante artikelen:
Artsen noemden de 7 belangrijkste voedingsmiddelen voor vrouwen ouder dan 45
5 voedingsmiddelen die de darmen van een volwassene verzwakken
Deze 6 combinaties van voedsel en medicijnen kunnen dodelijk zijn
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!