Vandaag stel ik voor dat je een heerlijke en eenvoudige linzensalade maakt. Het recept is vrij eenvoudig, iedereen zal er dol op zijn. De basis is linzen, die we van tevoren koken tot ze gaar zijn, en er dan groenten en kruiden aan toevoegen. Het zal tegelijkertijd bevredigend en gemakkelijk blijken, als lunch, gewoon een geweldige optie.
Bij deze salade kunt u biefstuk of gebakken vis serveren. Voor dressing kun je alles gebruiken wat je maar wilt: boter, zure room of yoghurt. Je kunt ook altijd experimenteren met specerijen en kruiden.
Ingredienten:
- Linzen - 0,5 kopjes
- Water - 1,5 l
- Kerstomaatjes - 3 stuks.
- Komkommers - 1 st.
- Paprika - 0,5 st.
- Groenen naar smaak
- Zout, peper - naar smaak
- Plantaardige olie - 1 eetl.
- Sojasaus - 1 eetlepel
Bereid alle producten voor, zorg voor de linzen van tevoren.
Giet bonen in een pan, voeg veel water toe, zet in brand. Kook de linzen volgens de instructies op de verpakking - 20-30 minuten op laag vuur. Probeer het na een tijdje om klaar te zijn. Vouw het vervolgens op een zeef, laat het overtollige vocht weglopen.
Spoel de verse komkommer af en droog. Snijd in kleine partjes.
Als het vocht is uitgelekt en de linzen zijn afgekoeld, doe je ze in een diepe kom.
Voeg er komkommers aan toe. Spoel de tomaten, snijd ze in plakjes, stuur ze naar de salade.
Schil de paprika's, snijd ze in reepjes en doe ze in een kom. Spoel de dille af en droog, hak hem fijn en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.
Breng de salade op smaak met boter en sojasaus. Na het toevoegen van zout, peper, kunt u een beetje knoflook hebben.
Roer alles door elkaar en serveer de salade op tafel.
Eet smakelijk!
Schrijver: Alena Kameneva
Interessante artikelen:
Gezond ontbijt voor je student
7 redenen om boekweit te gaan eten
Wie is niet goed voor welke kaas: advies van voedingsdeskundigen en artsen
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!