Vandaag zullen we een eenvoudig en smakelijk, hartig gerecht bereiden dat alle gezinsleden zal verrassen. Zowel volwassenen als kinderen zullen het zeker waarderen. Kip en aardappelsaus koken. Dikke tomatensoep, zacht smeltende aardappelen, groenten en stukjes kip zijn gewoonweg geweldig, de smaakpapillen zullen in de wolken zijn.
Elk deel van de kip kan worden gebruikt om dit gerecht te bereiden. Je kunt ook groenten naar eigen smaak toevoegen.
U kunt het afgewerkte gerecht serveren voor lunch of diner. U zult zeker tevreden zijn, en om het nog lekkerder te maken, nodigt u uw huishouden uit om de saus aan te vullen met ingelegde komkommers, augurken of een handvol geurige verse kruiden.
Ingredienten:
- Aardappelen - 400 g
- Kippendijen (zonder bot en zonder vel) - 300 g
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Tomatensap - 500 ml
- Tomatensaus - 3 eetlepels
- Zout, peper, droge knoflook - naar smaak
- Laurierblad - 2 stuks.
- Plantaardige olie - 3 el.
Bereid alles voor volgens de lijst. Voor dit recept gebruik je het beste een gietijzeren pan met dikke zijkanten en bodem.
Schil wortelen en uien. Spoel de groenten af, droog ze af. Snijd de ui in halve ringen, snijd de wortels in grote stukken.
Voor kippendijen wordt gebruikgemaakt van schone en velloze filet. Spoel ze af en snijd ze in reepjes.
Schil de aardappelknollen en spoel ze af. Snijd in grote stukken.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Leg uien, wortels, kip - bak 8-10 minuten - tot ze goudbruin zijn.
Breng de aardappelen en ingrediënten uit de pan over in een gietijzeren pan. Voeg zout, peper, gedroogde knoflook en een paar lavrushka's tegelijk toe.
Giet de tomaat in een pan en voeg de saus toe. Roer alles. Bedek de pan met een deksel, zet op een klein vuur. Laat alle ingrediënten 40 minuten sudderen.
Serveer het afgewerkte gerecht met kruiden.
Eet smakelijk!
Schrijver: Alena Kameneva
Interessante artikelen:
Gezond ontbijt voor je student
7 redenen om boekweit te gaan eten
Wie is niet goed voor welke kaas: advies van voedingsdeskundigen en artsen
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!