Heb je een pakje kant-en-klaar bladerdeeg, dan kun je altijd snel iets voor op de thee bereiden. Doordat het halffabrikaat uit vele lagen bestaat, zijn de producten daaruit mals, luchtig, erg lekker en met een knapperige korst.
Bladerdeeg kan worden bereid met een verscheidenheid aan vullingen, maar een van de meest populaire is cottage cheese. Enveloppen met cottage cheese zijn niet alleen erg lekker, maar ook best gezond.
Probeer ze ook te koken!
Ingredienten:
- Bladerdeeg - 500 gr.
- Kwark - 400 gr.
- Ei - 1 st.
- Suiker - 3 el. l.
- Eidooier - 1 st.
- Vanilline - een snuifje
Bereid alle benodigde ingrediënten voor om de wrongelrookjes te maken. Als u bevroren bladerdeeg gebruikt, moet u dit eerst ontdooien. Om dit te doen, haalt u het uit de vriezer en zet u het op een warme plaats. Het zal heel snel ontdooien.
Rol elke laag bladerdeeg van 250 gram uit, rol een beetje uit en snijd in 6 identieke vierkanten.
Combineer voor de wrongelvulling de wrongel met het ei. Voeg suiker en vanilline toe. Meng alles zodat de massa homogeen wordt.
Plaats de wrongelvulling in het midden van elk vierkant. Knijp in de hoeken in het midden om een envelop te vormen. Doe hetzelfde met nog een laag deeg. Als resultaat krijg je 12 enveloppen.
Bereid een bakplaat voor. Bedek het met bakpapier en leg alle blanco's neer. Vet de enveloppen bovenaan in met een kwastje met eigeel. Voor een knapperig korstje kun je er wat suiker overheen strooien.
Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 30 minuten.
Koel de afgewerkte enveloppen een beetje af met cottage cheese en help jezelf. Serveer ze met thee, koffie, cacao of sap.
Eet smakelijk!
Voor snel gebakken producten kunt u gist- of gistvrij bladerdeeg gebruiken. De wrongelvulling kan worden aangevuld met appels, peren, gedroogd fruit, rozijnen of noten. Over het algemeen kun je op bladerdeeg een enorme hoeveelheid van alle soorten bakwaren bereiden met verschillende vullingen. Om dit te doen, kunt u alles meenemen dat in de koelkast staat. En elke keer wordt er een nieuw gerecht bereid.
Enveloppen zoals dit recept kunnen worden gemaakt als tussendoortje voor kinderen en volwassenen. Het is goed om ze mee naar het werk te nemen of als ontbijt te bakken.
Probeer, experimenteer en u zult slagen!
Schrijver: Julia Matveeva
Interessante artikelen:
Top 10 voedselbronnen van calcium
TOP-7-producten die de jeugd zullen verlengen
8 voedingsmiddelen die tot dementie leiden
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!