Tegenwoordig heeft alleen de luie het niet over superfoods. Maar velen gebruiken ze niet, omdat de prijs van chiazaad, avocado's en lucifers ongelooflijk hoog is - niet iedereen kan ze betalen. Ze zijn eigenlijk nuttig, maar er wordt veel aandacht aan besteed. Niemand zegt tenslotte dat gewone bieten of zelfs wortels niet minder effectief op ons lichaam inwerken. Dat klopt, want u kunt er geen geld mee verdienen. Desalniettemin zijn er nogal wat binnenlandse superfoods die zowel erg gezond als goedkoop zijn.
Biet
Wie had gedacht dat goedkope bieten een echte superfood zijn? Of, zoals ze vandaag zeggen, superfood. Maar deze knolgewas is erg gunstig, vooral voor de lever. Het bevat veel vitamines, calcium en fosfor. Maar het belangrijkste zijn antioxidanten. Ze helpen bij het verwijderen van gifstoffen, houden cellen en weefsels jong.
Bovendien verliezen bieten hun heilzame eigenschappen niet in gekookte of gebakken vorm, waardoor je op basis van deze knolgewas veel lekkere en gezonde gerechten kunt bereiden.
Kruisbes
Nog een huiselijk superfood. Dit is een zeer nuttige bes, die veel vitamine C, B bevat, er zitten antioxidanten in kruisbessen, ijzer en een aantal andere stoffen die:
- het lichaam als geheel versterken;
- metabolisme versnellen;
- beschermen lichaamscellen tegen vroege veroudering.
Zorg ervoor dat u deze in uw dieet opneemt zodra het seizoen van deze bes aanbreekt.
Boekweit
Boekweit werd in 2015 erkend als superfood. Bovendien zijn onlangs Europese voedingsdeskundigen geïnteresseerd geraakt in deze graansoort, die ook het nut van boekweit voor het lichaam waardeerden.
En dat allemaal dankzij de rijke samenstelling:
- vitamines van groep P, B, C en E;
- sporenelementen, waaronder koper, fosfor, kalium, boor, ijzer.
Volgens artsen helpt regelmatige consumptie van deze graansoort om de bloedsuikerspiegel, slechte cholesterol te verlagen en nagels en tanden te versterken. Boekweit is ook een uitstekende preventieve maatregel tegen bloedarmoede, helpt bij de strijd tegen extra kilo's.
U moet echter heerlijke boekweit met boter, gebakken champignons vergeten.
Het is het beste om het in een eenvoudige gekookte vorm te gebruiken, toe te voegen aan salades. En sommigen slagen er zelfs in om heerlijke desserts met bessen ervan te koken.
Wortel
Een uitstekende knolgewas om gezonde nagels en huid te ondersteunen. Dit is een gezond product, dat veel vitamine B, C, E en K, bètacaroteen bevat. Het gebruik van wortelgroenten vermindert het risico op het ontwikkelen van ziekten van het cardiovasculaire systeem, verbetert de werking van het voortplantings- en spijsverteringsstelsel.
Wortelen kunnen vers worden gegeten, tot sappen worden verwerkt en aan salades worden toegevoegd.
Sardines (en eventuele vette vis)
Veel mensen adviseren om forel, zalm te eten. Maar we moeten toegeven - deze vis is vrij duur. Maar sardines zijn niet duur en iedereen kan ze betalen. Sardinevlees bevat veel omega-3-vetzuren, die een ontstekingsremmende werking hebben en helpen om weefsels sneller te regenereren.
Bovendien is het hebben van vitamines in combinatie met visolie een geweldige manier om het slechte cholesterol in het bloed te verlagen.
Zeewier
Een goedkope en zeer effectieve superfood. De nutritionele eigenschappen zijn superieur aan veel dure en vaak geadverteerde producten. Het belangrijkste voordeel is een grote hoeveelheid vitamines, foliumzuur.
Zeewier past goed bij kaas, salades en om het gerecht nog nuttiger te maken, moet je natuurlijke yoghurt als dressing gebruiken.
Veenbes
Cranberries presteren gemakkelijk beter dan de duurste superfoods. Deze kleine bessen zijn een geweldige bron van vitamines. Maar hun belangrijkste voordeel zijn organische zuren (appelzuur, citroenzuur, pectine). Hierdoor helpt de opname van veenbessen in het dieet om het spijsverteringskanaal te versterken.
En door de fenolische verbindingen in veenbessen versterkt deze bes het immuunsysteem en vermindert het risico op trombose. Cranberries kunnen worden gebruikt als heerlijke snack en worden toegevoegd aan salades en andere gerechten.
witte kool
Dit product helpt niet alleen om extra kilo's kwijt te raken, maar verlaagt ook het niveau van slechte cholesterol. Er zijn veel vitamines, jodium, fosfor, kalium, natrium - een hele reeks nuttige stoffen.
Bovendien helpt vitamine C het immuunsysteem te versterken, neemt het deel aan metabolische processen en normaliseert het het spijsverteringskanaal. Kool helpt om extra kilo's kwijt te raken, verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
Maar u moet het niet te veel misbruiken, omdat dit kan leiden tot buikpijn, een opgeblazen gevoel en winderigheid.
Meer interessante artikelen:
Zwak voelen? Verander uw dieet
TOP-6-producten die u zullen helpen stress te "grijpen"
10 redenen om elke dag appels te eten
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)
Je vriend en assistent Vilkin!