Worstjes in een koekenpanbeslag worden veel sneller gebakken dan in de oven. En als u tegelijkertijd kant-en-klaar gekocht deeg gebruikt, is het gerecht heel snel en gemakkelijk bereid. Het proces wordt binnen de macht van zelfs een onervaren kok.
In olie gebakken bladerdeeg heeft een smakelijk goudbruin en knapperig korstje. De smaak van het gerecht hangt grotendeels af van de kwaliteit van de worsten, dus kies alleen voor bewezen worsten. U kunt zuivelproducten, gerookte of andere soorten naar keuze nemen.
Gebakken worstjes in bladerdeeg zijn perfect voor een hartige snack.
Ingredienten:
- Dunne worstjes - 6 stuks.
- Gistvrij bladerdeeg - 300 gr.
- Plantaardige olie - 30 ml.
Eten koken. Gebruik alleen verse worsten van hoge kwaliteit.
Schil de worstjes van de kunstfilm. Als de producten een natuurdarm hebben, hoeft u deze niet te verwijderen. Rauwe worsten worden in het deeg gewikkeld, maar als je het gerecht aan kinderen geeft, kun je ze desgewenst van tevoren koken.
Haal het afgewerkte bladerdeeg eerst uit de vriezer zodat het zacht wordt.
Bestrooi het oppervlak met bloem, leg de laag, rol het lichtjes uit met een deegroller, snijd in gelijke reepjes. De lengte moet twee keer zo lang zijn als die van worst.
Wikkel een reep deeg om de worst van rand tot rand. Doe dit bij elke kopie.
Zet een koekenpan op het vuur, giet er voldoende olie in. Verhit goed. Er mag niet weinig olie zijn, anders rijzen het bladerdeeg niet.
Plaats de werkstukken in de verwarmde olie.
Bak ze aan alle kanten goudbruin aan de oppervlakte. Maak het vuur klein, dek de pan af met een deksel zodat het deeg goed gebakken wordt.
Na het bakken van de worstjes in bladerdeeg, leg ze op een servet om de overtollige olie te verwijderen.
Worsten zijn klaar om te serveren, vul ze aan met wat dan ook saus smaak.
Heerlijke snack!
En eet smakelijk!
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)