Smakelijke solyanochka met champignons - recept voor een eenvoudige en heerlijke resultaat.
Recept met champignons Soljanka
ingrediënten:
Mushroom - 200 g
Beef - 300 g
Worst (gerookte) - 200 g
Ham - 200 g
Uien - 2 stuks
Cucumber - 2 stuks
Zwarte olijven (ontpit) - 150 g
Tomato - 2 stuks
Tomatenpuree - 2 el. l.
Zout - naar smaak
Kruiden - naar smaak
Lemon - 1 st
Water (3-3,5 liter)
voorbereiding:
Worst en ham in reepjes gesneden, champignons (beter, natuurlijk, neem het bos zal een heel andere smaak, maar je kunt en champignons), in plakjes gesneden.
Met tomaat pellen.
Koken in zout water, runderbouillon, verwijder het vlees in kleine stukjes gesneden en keren terug in de pan.
Komkommers en tomaten in blokjes gesneden. Bow verpletterd in any way.
Bak de uien goudbruin.
Voeg gehakte ham en gerookte worst, bak allemaal samen
7 minuten.
Voeg gehakte tomaten en tomatenpuree, dan is alles onder het deksel op laag vuur.
Voeg vervolgens de komkommers, en allemaal samen om een beetje meer te zetten.
In de kokende bouillon weglaten de champignons, voeg kruiden en kook op laag vuur gaar paddestoelen.
Transfer naar een pot soep zazharku, add olijven of olijven, breng aan de kook, dan op een laag vuur ongeveer 5 minuten, haal van het vuur en laat infusies-zak onder de kap ongeveer een half uur.
Serveer met zure room mengelmoes.
Bon appetit!
Veel interessante dingen niet alleen over eten >>>HIER
Dank u voor de Huskies enlidmaatschap!
All the best!