Dit recept voor cheesecakes is heel gemakkelijk te bereiden en er wordt een minimum aan producten gebruikt. En de smaak van het afgewerkte gerecht is super koud. Maar het is absoluut noodzakelijk om het niet met bloem te koken, maar met griesmeel. En gebruik bloem alleen voor paneermeel.
Probeer dit recept voor kaaskoekjes. Je zult ze zeker leuk vinden.
Ingredienten:
- Kwark - 500 gr.
- Griesmeel - 5 el. l.
- Suiker - 4 el. l.
- Vanilline - een snuifje
- Zout - een snufje
- Plantaardige olie om te frituren
- Meel voor paneermeel
Om kaaspannenkoekjes zonder eieren met griesmeel te bereiden, bereidt u de nodige producten voor. Cottage cheese is geschikt voor elk vetgehalte, het belangrijkste is dat het niet erg nat is, maar ook niet erg droog.
Meng de wrongel en de suiker in een kom voor het maken van wrongeldeeg.
Voeg de benodigde hoeveelheid griesmeel, zout en vanilline toe. Meng alles goed.
Het afgewerkte deeg moet redelijk dicht en dik zijn.
Vorm met je handen balletjes van het wrongeldeeg en rol ze door de bloem.
Giet wat plantaardige olie in een hete pan. Maak de wrongelballetjes een beetje plat met je handen tot kleine cakes en doe ze in de pan. Bak de kaaskoekjes 2-3 minuten op laag vuur.
Draai dan om en bak aan de andere kant. Haast je niet om een groot vuur te maken. Anders zullen de wrongel aan de buitenkant snel bakken, maar van binnen blijven ze vochtig.
Voeg kant-en-klare cheesecakes toe met een lepel zure room en serveer warm.
Eet smakelijk!
U kunt aan dergelijke cheesecakes een beetje banaan, citroenschil of gedroogd fruit toevoegen. De smaak zal veranderen en wie weet is dit de smaak die je het lekkerst vindt.
Serveer cheesecakes aan thee of koffie, tot sap of melk. Vul ze aan met zure room, jam of gecondenseerde melk. Het is erg lekker om ze als ontbijt te koken. En het deeg voor hen kan de avond ervoor worden gemaakt.
Voor een lichtere versie kunnen kaaskoekjes in de oven worden gebakken.
Hoe dan ook, je hebt een heerlijk dessert.
Vind, reageer, deel op sociale netwerken,abonneer je op ons kanaalis de beste beloning voor ons!
Goede gezondheid en culinaire inspiratie :)