Het leek me altijd dat de pizza op het brood uitgevonden was door studenten, want degenen die zij waren, zouden dit gerecht zeker moeten kennen. Stel je mijn verbazing voor toen ik hoorde dat dit een van de meest populaire en favoriete straatsnacks is in veel landen van de wereld. Zo'n lekkernij wordt niet alleen in veel bistro's bereid en verkocht, het kan ook eenvoudig bij foodtrucks op straat worden gekocht.
Pizza bakken op een brood is heel eenvoudig en snel genoeg. Mijn zoon is er dol op, probeer het te koken, het kan heel goed zijn dat het je favoriete eten wordt.
Ingredienten:
Lunchbrood - 300 g
Gerookt vlees - 150 g
Champignons - 100 g
Tomaat - 1 st.
Harde kaas - 100 g
Tomatensaus - 1 eetl
Mayonaise - 1 eetlepel
Voorbereiding:
1. Bereid voedsel uit de lijst voor. Absoluut elk brood is geschikt, uw favoriet, zelfs met zemelen of volkorenmeel, zal ook erg lekker zijn. De maat doet er ook niet toe, als het brood groot is voor de lunch, kan het kant-en-klaar in porties worden gesneden.
2. Snijd het brood met een scherp mes in de lengte doormidden.
3. Snijd het gerookte vlees in hele kleine blokjes, hak de gepelde champignons op dezelfde manier fijn. Schil de paprika's van zaadjes en steeltjes, de tomaat moet ook van de zaadjes geschild worden, anders kan de afgewerkte snack te sappig zijn en wordt het brood uiteindelijk nat. Snijd de groenten in dezelfde kleine blokjes, doe alles in een handige diepe kom. Tomatensaus en mayonaise toevoegen, goed mengen. Je kunt natuurlijk alles toevoegen aan de vulling: zoete uien, olijven, kappertjes, enz.
4. Verdeel de gekruide vulling over de stukjes brood, of licht peper indien gewenst. Als het brood zelf droog is, kan de kruim ook worden ingevet met gemengde tomatensaus met mayonaise.
5. Rasp de harde kaas op een fijne rasp, strooi royaal over het brood met vulling. Verwarm de oven voor op 180 graden, plaats de pizza 10-12 minuten onder de bovenste grill, de burger moet goed opwarmen en de kaas moet smelten en bruin worden.
Serveer de afgewerkte pizza onmiddellijk, onmiddellijk na het koken, terwijl de kaas heet en vezelig is en het brood een knapperige korst aan de randen heeft. Tieners zijn in de wolken met dergelijk voedsel. Ongelofelijk lekker zelfgemaakt fastfood staat klaar.
Genieten!
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)