De magere salade met maïs uit blik, kool, radijs en wortelen is een uniek gerecht. Pekingkool werkt op het lichaam als een borstel of een borstel, omdat de stoffen erin het reinigen, radijs - wortelen zijn een krachtige antioxidant en zijn goed voor het gezichtsvermogen, en voedingsdeskundigen adviseren desgewenst maïs uit blik te eten verlies gewicht. Over het algemeen geen salade, maar een schat, kook met plezier en wees gezond!
Ingredienten:
Pekingkool - 200 g
Radijs - 150 g
Grote wortelen - 1 st.
Ingeblikte maïs - 4 eetlepels
Dille - 5 takken
Olijfolie - 2-3 el.
Citroensap - 1 eetlepel
Zeezout - naar smaak
Ch.m. peper - smaak
Voorbereiding:
1. Om de salade te bereiden, bereidt u het vermelde voedsel voor. Schil de wortels en radijs, was de groenten onder stromend water en droog ze. Elke radijs is goed, ik heb een watermeloenvariëteit.
2. Snijd de kool in dunne plakjes, verwijder het dikke deel niet, het zijn de vezels die ons lichaam reinigen. Doe in een diepe kom.
3. Snijd de wortelen en radijs in dunne reepjes, dit is makkelijker te doen met een speciale rasp voor het koken van groenten in het Koreaans. Doe alles samen met de kool in een kom.
4. Open een blik maïs in blik, giet het water af, voeg de granen toe aan de salade.
5. Hak de takjes dille fijn en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten in een kom.
6. Meng in een handige kom olijfolie met citroensap, voeg een beetje zout en peper toe aan de dressing en giet het over de schaal. Als je een heel gezonde salade wilt, vervang dan zeezout door sojasaus, het geeft het een nieuwe smaak.
7. Roer de schaal goed door, laat het letterlijk 5 minuten staan, zodat het citroensap de groenten, vooral kool, met zijn zuurgraad hervult.
8. Verdeel in porties en serveer.
Op warme zomerdagen gaat zo'n salade gewoon "hoera" - hij is heel licht, sappig, knapperig en smakelijk. Pure gezondheid. Genieten!
Like en abonneren op ons kanaal is de grootste dank voor de auteurs :)