Om de een of andere reden geloven veel huisvrouwen dat het erg moeilijk is om een kiprolletje in de oven te koken. Dit is in feite niet het geval. Het is eenvoudig en snel genoeg bereid, en uiteindelijk heb je een heerlijk gerecht dat niet alleen leuk is wordt thuis geserveerd voor het diner, maar het is ook een geweldig en heel mooi aperitief op elke vakantie tafel. Trouwens, als je zulke kleine broodjes bereidt, kunnen ze voor elke gast als een warm gerecht worden geserveerd.
Vilkin. Pro is een unieke gemeenschap van culinaire professionals. Hier vindt u altijd bewezen recepten voor elke smaak.
Ingredienten:
Kipfilet - 400 g
Spek - 50 g
Harde kaas - 100 g
Bulgaarse peper - 150 g
Zout naar smaak
Gemalen peper - naar smaak
Hoe koken:
Bereid voedsel uit de lijst voor. Spoel de kipfilet grondig af onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier.
Peper is het beste om een felle kleur aan te nemen, zodat het er indrukwekkender uitziet in de afgewerkte schaal. Was het, droog het. Verwijder vervolgens van zaden en stengels, snijd in dunne lange reepjes.
Vouw de voedselfolie in twee lagen, met de glanzende kant naar boven, over het gehakte, schokkerige spek.
Snijd de kipfilet in dunne plakjes, dek af met huishoudfolie en klop met een keukenhamer. Leg de gestampte stukjes kip op de plakjes spek. Leg ze ook strak tegen elkaar aan, zodat er geen gaten zijn. Kruid de kip met peper en zout naar smaak.
Rasp nu je favoriete harde kaas op een grove rasp, strooi er de kip overheen.
Leg de gehakte paprika in het midden en rol de rol voorzichtig op. Probeer de uiteinden dichtbij te houden. Wikkel de folie in en rol deze als snoep aan beide kanten op.
Leg de in folie gewikkelde rol over in een ovenschaal, giet er wat water in. Plaats de container in een hete oven. Kook het gerecht 20 minuten op 200 graden.
Snijd dan voorzichtig de folie van de bovenkant, vouw hem open en laat de bovenkant van de rol bruin worden door de convectiestand of de bovengrill nog 10 minuten aan te zetten. Het spek krijgt een mooie kleur en nog meer smaak.
Zo'n rol kipfilet kun je zowel warm als koud serveren. Snijd in porties en serveer als tussendoortje of als apart gerecht met je geliefde garneren.
Genieten!
Als je het recept leuk vindt, vind het dan leuk (de auteur zal erg blij zijn!) En bewaar het op sociale netwerken.
Alle recepten van onze auteur zijn te vinden op de website: https://vilkin.pro
Kom langs, lees, reageer, kook en deel uw resultaten!
Alle culinaire inspiratie :)
Je vriend en helper, Vilkin!