Als je net zoveel van spruitjes houdt als ik, dan zul je dit kookrecept zeker waarderen.
Kool zal niet bitter smaken, ik zal het je vertellen en je laten zien hoe je het op de juiste manier kookt om bitterheid te voorkomen. Spruitjes zijn erg gezond, ik raad je aan om ze vaker te eten.
Volgens dit recept zijn spruitjes erg lekker en mals, nou ja, het is gewoon onmogelijk om te stoppen!
▶ ️ Om je voor te bereiden heb je nodig:
Spruitjes - 500 gr.
Water - 1,5 liter.
Boter - 10 gr.
Knoflook - 1 kruidnagel.
Suiker - 0,5 theelepel
Azijn - 1 theelepel
Peper, zout - naar smaak.
Stapsgewijs kookrecept:
1. Voeg zout, suiker toe aan kokend water en stuur spruitjes naar de pan. Laten we nu een theelepel azijn toevoegen.
Azijn en suiker helpen alleen de bitterheid uit kool te verwijderen!
Als we bevroren kool 10 minuten koken,
indien vers - 5-7 minuten.
2. We doen de kool in een vergiet en spoelen deze af onder koud water, zodat de kool zijn heldere kleur behoudt.
3. Verhit een koekenpan met een stuk boter, 10 gram. Bak de spruitjes 1 minuut tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn.
Vergeet niet de gekookte kool met knoflook en zwarte peper te besprenkelen!
Eet smakelijk!
Vrienden, abonneer je op het kanaal om geen nieuwe, heerlijke recepten te missen!