Met dit recept ik het gezicht voor de eerste keer, maar het resultaat heeft me tevreden.
Wanneer de rode bes is te veel, ik ben beginnen te experimenteren met recepten. Ik heb moest veel van rode bessen jam bereiden. Een verwijzing naar de makkelijkste recept dat ik zal vertrekken op het einde van het artikel.
Vandaag wilde ik jam te maken voor ongebruikelijke recept. Dit recept kreeg ik van de Amerikaanse boer, met wie ik vier jaar geleden ontmoet. By the way, ik heb al gekookt jam van zwarte bessen in zijn recept, de smaak is (de link is aan het eind).
Recept ongebruikelijk, omdat het rozijnen bevat. Helaas heb ik niet aangeven wat er moet worden toegevoegd rozijnen, dus ik kookte het met witte rozijnen. Hoewel zwarte rozijnen Ook moet lekker zijn.
bereidingswijze
ingrediënten
2 zoete sinaasappel + weinig water
600 gram van rode bessen
600g rozijnen
600 g suiker
Sinaasappelen in dunne plakjes met schil. Spread op de bodem van de pot en vul met water, zodat de sinaasappels waren volledig bedekt met haar. Ik breng aan de kook, sluit het deksel en kook tot totdat de schil zacht is.
Op dit moment was ik de rozijnen, rode bes shoot met takjes en ook gewassen. Wanneer de sinaasappels klaar zijn (ik heb hun kookkunsten duurde ongeveer 7 minuten), voeg de rozijnen en rode bessen.
Ik breng aan de kook en laat ongeveer 10 minuten. Ik voeg vervolgens de suiker toe en kook tot een temperatuur van 105 ° C Als er geen thermometer, moet u de hete jam laten vallen op een koude plaat. De daling zou een daling in plaats van verspreid over een plaat blijven.
Andere hete jam gegoten in gesteriliseerde potten, sluit het deksel. Geef volledig afkoelen, zet dan weg in een donkere plaats voor opslag.
Deze jam is veilig opgeslagen voor 12 maanden of meer.
Opmerking:
✔ Gebruik een grote pot, jam bij het koken kan zeer zeepbel.
✔ Voor het koken van een grote partij jam, betere test op een klein aantal producten, alle van een plotselinge je niet van de smaak.
✔Hoe te potten te steriliseren. 3 werkwijze
✔ Zoals ik al geoogste rode bessen jam: snel, veel en ontpit
✔ Blackcurrant jam
Plaats Wilt u dit artikel te geven. En niet te missen nieuwe recepten,abonneren op het kanaal!