Ovengebakken vlees met groenten is een heerlijke, stevige lunch of diner voor het hele gezin! De aardappelen hier blijken bijzonder te zijn, ze zijn ontzettend lekker! Gedrenkt in alle sappen van vlees, kruiden, marinade - je likt gewoon je vingers!
Deze geur is door het hele huis tijdens het koken, woorden zijn niet te beschrijven, het hele huishouden gaat, slikt zijn speeksel in en verheugt zich op een verbazingwekkend heerlijke lunch of diner.
Aardappelen met vlees in de oven is een heel eenvoudig gerecht, maar de smaak is geweldig!
Om te koken heb je nodig:
Vlees - 500 gr. (alles zal doen - varkensvlees, kip, kalkoen, rundvlees).
Ik nam een kalkoenbil.
Knoflook - 2-3 kruidnagel.
Marinade voor vlees:
Sojasaus - 3 eetlepels
Plantaardige olie - 1 eetl.
Specerijen - gedroogde gember, pepermengsel.
Groenten:
Aardappelen - 1 kg. Neem meer tegelijk!
Wortelen - 2 stuks. (groot).
Ui - 1 grote kop.
Plantaardige olie - 2 eetlepels
Specerijen: zoete paprika, gedroogde gember, gedroogde knoflook, pepermix, kurkuma, mosterdzaadjes, zout.
In feite kunt u absoluut alle kruiden nemen, degene die u lekker vindt!
Stapsgewijs recept voor aardappelen met vlees in de oven:
1. Snijd de aardappelen in plakjes van 6-8 mm.
2. Snijd de wortels in plakjes en de ui in halve ringen, voeg toe aan de aardappelen. Giet 2 eetlepels. plantaardige olie - mix.
3. Voeg vervolgens alle kruiden, zout toe en meng goed.
4. We bedekken het formulier waar we zullen koken met folie en sturen alle groenten daarheen.
5. We snijden in het vlees en vullen het hele stuk met knoflook en brengen het vlees over naar groenten.
6. Laten we voor de marinade zorgen. Combineer de sojasaus, plantaardige olie, pepermengsel en gedroogde gember.
Misschien vind je deze recepten van mij ook leuk:
Opgeklopte gehakttaart
Lekker gehakt wordt je favoriete gerecht
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Zelfgemaakte worsten zonder gedoe
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
7. Verdeel deze marinade aan beide kanten over het vlees. Deze marinade verzadigt de aardappelen en is waanzinnig lekker!
8. We bedekken alles met twee lagen folie, niet erg strak!
We gaan zo koken:
De eerste 40 minuten op 200 graden, daarna inkoken tot 180 minuten en nog eens 80 minuten koken.
Goddelijke lunch of diner staat klaar! Eet smakelijk!
Vrienden, abonneer je op het kanaal, elke dag nieuwe recepten!