Dit is een zeer gezonde vitaminesalade!
Ik ben zelf dol op deze salade vanwege zijn lichtheid, smaak en snelheid van bereiding.
Voor de feestdagen maak ik deze salade met bleekselderij trouwens. Het wordt altijd gegeten. Er is nog nooit zoiets geweest dat er zelfs maar een kleine salade over is.
Ik raad ten zeerste aan om aandacht te besteden aan deze salade, vooral voor vrouwen, als je wilt dat je mannen altijd in vorm en gezond zijn!
Als onderdeel van selderij, peterselie, zure room en desgewenst kunt u walnoten toevoegen.
Om te koken heb je nodig:
Peterselie is een klein bosje.
Selderij (ik nam de stengels, maar je kunt ook rooten) - 150 gr.
Wortelen - 150 gr.
Zure room - 2 eetlepels met een glijbaan.
Zout naar smaak.
Zwarte peper - optioneel.
Vrienden, ik smeek je heel erg,beoordeel het recept👍 als je het lekker vindt en deel het op sociale media. netwerken. En vergeet niet een reactie te schrijven! Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe artikelen te maken. 😍
Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Stapsgewijs kookrecept:
1. Wortelen moeten geraspt worden op een grove rasp of op een Koreaanse wortelrasp. Ik kies altijd voor de tweede optie, de salade ziet er mooier uit.
2. Selderijstengels moeten van taaie vezels worden gepeld. Dit moet je doen als je wilt dat de salade lekker is en de selderij zacht en niet taai. Het is beter om een gewone dunschiller te gebruiken en de selderij te schillen.
Aanbeveling: Gooi deze vezels niet weg, ze zijn geweldig voor bouillon.
Advies: bij het schillen van de bleekselderij de stengel doormidden breken; als er nog vezels zijn, verwijder deze dan.
Als je knolselderij gebruikt, rasp deze dan op een grove rasp of op een Koreaanse wortelrasp.
Hak de bleekselderijstengels fijn.
Ik raad aan om deze recepten van mij te bekijken:
Prachtig gerecht van gehakt - khanum
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Een geweldige bietengarnituur!
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
3. Hak de peterselie fijn.
We brengen alle ingrediënten over in een diepe kom, zout en breng op smaak met zure room. Goed mengen.
Advies: je kunt natuurlijke yoghurt of mayonaise gebruiken, maar dan is de salade minder nuttig.
Eet smakelijk!
Mijn stap-voor-stap videorecept over het maken van een vitaminesalade en het resultaat, wat voor soort salade bleek: