Magere, lichte, ongelooflijk smakelijke salade met sesamzaadjes en sperziebonen. Je kunt dit gerecht zowel als bijgerecht als als zelfstandig gerecht gebruiken. Relevant voor degenen die op dieet zijn of aan het vasten zijn. De smaak is heel ongebruikelijk en helder. Ik weet zeker dat velen van jullie niet eens van zo'n gerecht afwisten.
Ik ben verliefd op deze salade! Ik vond het zo leuk dat ik het voor de derde dag op rij kook!
Om te koken heb je nodig:
Groene bonen - 400 gr.
Sojasaus - 3 eetlepels
Sesam - 60 gr. (6 eetlepels)
Appelazijn - 1,5 eetlepels
Olijfolie - 1,5 eetlepels
Suiker (ik heb het vervangen door Stevia) - 1-2 theelepel.
Ik smeek je heel erg,beoordeel het recept 👍 als je het lekker vindt en deel het op social media. netwerken. Voor mij is dit de beste motivatie om nieuwe recepten te maken 😍
Abonneer je op het kanaalom geen nieuwe recepten te missen! 😉
Stapsgewijs recept voor het maken van sperziebonen:
1. Je moet de bonen koken. Voeg bonen toe aan kokend water en kook 5-7 minuten. Ik heb bevroren sperziebonen genomen.
Aanbeveling: gedurende deze tijd zullen de bonen koken, maar blijven knapperig. Als u van zachte sperziebonen houdt, verleng dan de kooktijd iets en kook de bonen totdat u ze nodig heeft.
2. We verwarmen de pan, voegen geen olie toe en bakken de sesamzaadjes 3 minuten. Het vuur is iets onder het gemiddelde.
Advies: je moet constant roeren, anders verbrandt de sesam.
3. De bonen zijn al gaar, doe ze in een vergiet en spoel ze af onder koud stromend water. Hierdoor behouden de bonen hun kleur. We wachten tot al het water is afgevoerd en doen de bonen in een kom, waar we de salade gaan bereiden.
Bekijk mijn andere heerlijke recepten:
Kool, eieren, griesmeel, uien - en geen vlees!
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Havermoutkoteletten smaken naar vlees
Zelfgemaakte worsten zonder gedoe
Taart met gehakt en aardappelen - nou ja, gewoon heerlijk!
4. Voeg sesamzaadjes toe aan de bonen.
5. Bereid de dressing voor: meng olijfolie, appelciderazijn, sojasaus, suiker. Ik heb Stevia genomen.
Aanbeveling: neem appelciderazijn 6%.
6. Voeg de dressing toe aan de salade, meng goed en laat 30 minuten trekken. Het is moeilijk om te wachten, want de geur is gek!
De salade is klaar, eet smakelijk! Ik hoop dat je het op prijs stelt!
Hieronder zie je het videorecept en het resultaat, welke salade bleek: