Vandaag wil ik een recept met jullie delen om vis in de oven in folie te koken. Ik heb zeebaars gekookt (je kunt nog een vis nemen), en het bleek erg lekker te zijn. De meest delicate vis, smelt gewoon in je mond! Zeer aromatisch en sappig! Dit is een heerlijke marinade voor elke vis!
Om te koken heb je nodig:
Zeebaars - 2 stuks. (Ik heb 250 gr.) Of andere vis
Sojasaus - 2 eetlepels
Citroensap - 1 eetlepel
Olijfolie - 2 eetlepels
Knoflook - 2-3 kruidnagel
Rozemarijn - 1 theelepel
Mijn geliefde lezers, ikIk smeek je heel ergbeoordeel het recept👍en deel het op sociale media. netwerken als je het leuk vond. Dit is de beste motivatie om nieuwe artikelen te maken!
Abonneer je op het kanaalzodat u geen heerlijke recepten misloopt! 😉
Stapsgewijs recept voor het koken van vis in de oven:
1. Het is noodzakelijk om de vis te reinigen van schubben en ingewanden. Droog af met keukenpapier. Zorg ervoor dat u de kieuwen verwijdert en de vinnen trimt.
In mijn laatste artikel kun je zien hoe gemakkelijk en eenvoudig om de vis in 1 minuut van schubben te reinigen.
Advies: Pas op, de zeebaars heeft zeer scherpe vinnen, raak niet gewond. Het beste knippen met een schaar.
2. Maak de marinade voor de zeebaars: meng de olijfolie, sojasaus, citroensap, rozemarijn en knoflook. Wrijf de knoflook op een fijne rasp. Laten we mixen.
Advies: Ik heb gedroogde rozemarijn genomen, maar als je een verse hebt, neem die dan, de vis zal nog geuriger blijken te zijn.
3. Leg de folie in de vorm waarin we de vis koken en leg de zeebaars op de folie.
We vormen kleine foliezijden. Dit is nodig zodat de marinade niet weglekt, aangezien we de vis direct in folie marineren. Het heeft geen zin om de vaat vuil te maken.
4. Vet elke vis van alle kanten en van binnen in met marinade en laat 15 minuten staan.
Ik raad ook aan om naar mijn heerlijke recepten te kijken:
Licht gezouten roze zalm "onder de zalm".
Roze zalm smelt in de mond, het geheim van kefirmarinade
Heerlijk boekweitvoer - een idee voor lunch of diner.
Magere bananentaart.
Licht gezouten makreel, droog gezouten
5. De vis wordt gemarineerd, wikkel hem in folie en kook 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Advies: 5 minuten voor het koken moet je de folie ontvouwen. Hierdoor wordt de vis bruin en ziet hij er smakelijker uit.
Adviseren: Giet de saus die eruit kwam tijdens het koken van de vis niet uit. Zorg ervoor dat u het gebruikt. Giet in een juskom en dompel de visfilet daar in - het is ongelooflijk lekker!
Eet smakelijk, ik hoop dat je het recept waardeert!
Hieronder ziet u het videorecept voor koken en het resultaat, de meest delicate vis: